Tacos di uova strapazzate e salsiccia con Avocado e scalogno

Name: Tacos di uova strapazzate e salsiccia con Avocado e scalogno
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 avocadi, tagliati a cubetti; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bulk colazione salsiccia; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 2 tazze di noci pecan tritate, facoltative; 12 tortillas di mais, riscaldate; 12 uova sbattute; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 succo di cucchiaio da 1 lime; 4 gamberetti e venati Spicchi di lime, coriandolo e salsa piccante da servire; 4 scalogno a fette; 1 Oreo ripieni doppi 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

La ricetta Uova strapazzate e tacos di salsiccia con Avocado e scalogno è pronta tra circa 20 minuti ed è sicuramente un ottimo glutine opzione per gli amanti del cibo messicano. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 36g di proteine, 56g di grasso, e un totale di 828 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $2.76 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di uova, sale e pepe kosher, spicchi di lime e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare le uova si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Sano e delizioso: Scalogno uova strapazzate con cumino, Avocado Uovo Insalata Tè Panini, e California Breakfast Wrap (Avocado, uovo, pancetta e altro!).

Istruzione

Scaldare l'olio vegetale in una grande padella antiaderente a fuoco medio alto. Quando luccicante, aggiungere la salsiccia e la cipolla rossa e cuocere, rompendo con un cucchiaio di legno, fino a quando la salsiccia è cotta attraverso e le cipolle sono morbide, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

Formaggio M Zarella Parzialmente Scremato Grattugiato

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere dalla padella con un mestolo forato e riserva. Pulire la padella con un tovagliolo di carta.

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Gamberi Saltati, Sgusciati

In una ciotola unire avocado e succo di lime. Condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In padella pulita scaldare il burro a fuoco medio basso fino a quando il burro si è sciolto, quindi aggiungere le uova sbattute e cuocere, mescolando spesso, fino a quando appena cominciando a tenere insieme e crema pasticcera come. Piegare la salsiccia e le cipolle riservate e togliere dal fuoco. Condire a piacere con sale e pepe e trasferire immediatamente in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

2 Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Formaggio M Zarella Parzialmente Scremato Grattugiato

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Dividere le uova strapazzate in modo uniforme tra tortillas, top con avocado e scalogno e servire immediatamente passando coriandolo tritato, lime a fette e salsa piccante se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

1 Kg Tortillas Di Mais

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Attrezzatura

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

avocadi, tagliati a cubetti 3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bulk colazione salsiccia 12 cucchiaini di aglio in polvere

2 tazze di noci pecan tritate, facoltative 12

tortillas di mais, riscaldate 12

uova sbattute 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1

succo di cucchiaio da 1 lime 4gamberetti e venati

Spicchi di lime, coriandolo e salsa piccante da servire 4

scalogno a fette 1Oreo ripieni doppi

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Messicano sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Riesling e Rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Alexana Revana vigneto Pinot Nero. Ai revisori piace molto con un 4.7 su 5 stelle e un prezzo di circa 42 dollari a bottiglia.