Succotash estivo con pancetta e crostini

Name: Succotash estivo con pancetta e crostini
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile confezionato piccole foglie di rucola fresche (ho usato di più); 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pancetta (circa 4 fette); 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodorini (circa 1 1/2 pinte), dimezzati; 1 pane rotondo pane croccante; 4 Chicchi freschi dalle orecchie mais; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile confezionato piccole foglie di basilico fresco (ho usato meno); 1 cucchiaio. aceto di vino rosso spicchio daglio, tritato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 6 gamberetti e venati Sale; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere aceto di sherry, più altro a piacere; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fagioli freschi in baccello o 1 tazza di fagioli di lima congelati (ho usato fagioli freschi di mirtillo da 1/2 lb, fagioli di lima freschi da 1/2 lb); 1 piccolo Cipolla di Vidalia o altra cipolla dolce, tritata

La ricetta Summer Succotash Con pancetta e crostini è pronta in circa 25 minuti ed è sicuramente uno spettacolare senza latticini opzione per gli amanti del cibo del Sud. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 14g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 284 calorie. Per $2.19 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 342 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. A molte persone è piaciuto molto questo contorno. Se hai le foglie di rucola, i chicchi di mais delle orecchie, i pomodorini e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è super. Ricette simili sono Tournedos di capesante avvolto con pancetta con succotash estivo, Zuppa di Succotash con crostini di pepe nero, e Succotash estivo.

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

confezionato piccole foglie di rucola fresche (ho usato di più)1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pancetta (circa 4 fette)3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodorini (circa 1 1/2 pinte), dimezzati 1

pane rotondo pane croccante 4

Chicchi freschi dalle orecchie mais 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

confezionato piccole foglie di basilico fresco (ho usato meno)1cucchiaio. aceto di vino rosso

spicchio d'aglio, tritato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)6gamberetti e venati

Sale 12 cucchiaini di aglio in polvere

aceto di sherry, più altro a piacere 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

fagioli freschi in baccello o 1 tazza di fagioli di lima congelati (ho usato fagioli freschi di mirtillo da 1/2 lb, fagioli di lima freschi da 1/2 lb)1piccolo

Cipolla di Vidalia o altra cipolla dolce, tritata

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern funziona molto bene con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Un vino che si potrebbe provare è J. J. Prum Graacher Himmelreich Riesling Spatlese. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 56 dollari.