Stufato messicano di manzo e fagioli

Lo stufato messicano di manzo e fagioli è un piatto principale messicano. Una porzione contiene 392 calorie, 24 g di proteine e 16 g di grassi. Questa ricetta serve 10 persone e costa $ 1,43 a porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Ti è offerto da Taste of Home. È perfetto per l'autunno. Vai al negozio e prendi carne di stufato di manzo, fagioli rossi, cipolla e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 8 ore e 30 minuti. Nel complesso, questa ricetta ottiene un solido punteggio cucchiaio del 52%. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come stufato di fagioli messicano, stufato di manzo messicano e stufato di manzo messicano.

Istruzione

Unisci la farina, il sale e il pepe in un grande sacchetto di plastica richiudibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Aggiungi la carne di manzo, pochi pezzi alla volta, e agita per ricoprirla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Rosolare la carne a pezzi nell'olio in una padella capiente; drenare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Trasferimento in un 5 qt. pentola a cottura lenta.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Peperoncino Jalapeno Tritato Finemente Con Semi

Aggiungere i fagioli, il mais, le patate, le carote, il sedano e la cipolla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Sbattere la salsa di pomodoro, l'acqua, il condimento per tacos e il cumino; versare sopra. Coprire e cuocere a fuoco basso per 8-10 ore o fino a quando la carne sarà tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patatine Di Mais Tritate, Divise

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

¼ Cucchiaino Di Origano

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Servire con tortilla chips e formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime, Spezzettate In Pezzetti (circa 6 Once)

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Attrezzatura

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

2 Cucchiai Di Peperoncino Jalapeno Tritato Finemente Con Semi

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ingrediente

Serving:

454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carne di manzo in umido, tagliata a cubetti da 1 pollice 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può fagioli, sciacquati e scolati 850Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

lattine ciascuno) salsa di pomodoro 2(inverno)

Chorizo messicano (circa 2 link)2piccolo

carote a fette 2addestratore di incoraggiamento classificato 200-corrente

costine di sedano a fette 10Rabarbaro tritato fresco o congelato

Tortilla chips and shredded cheddar cheese 125Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

farina per tutti gli usi 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

cumino macinato 1piccolo

cipolla tritata 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

8 (U-12) gamberetti 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

patate a cubetti 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 1busta

condimento per taco 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può intero kernel mais, drenato

Vino consigliato: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Cabernet Sauvignon, Chablis e Malbec sono le mie scelte migliori per lo stufato. Vini rossi corposi come il malbec e il cabernet sauvignon sono l'accompagnamento perfetto per lo stufato di manzo. Lo stufato di pesce probabilmente richiede un vino bianco, come lo chablis. Un vino che potresti provare è il Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 23 dollari.