Stufato di zucca messicano speziato

Name: Stufato di zucca messicano speziato
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 zucca al burro dimezzata; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile chicchi di granturco (freschi o congelati); 6 spicchi daglio, tritati; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) cannella in polvere; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) cumino macinato; 1 jalapeno, fresco, tritato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham olio doliva o 1 1/2 cucchiai di olio vegetale; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle tritate; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperoni rossi o 2 tazze peperoni verdi, tritati; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1/2 tazza di vino Marsala dolce; 6 un po' di zucchine tritate sale e pepe nero appena macinato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori tritati; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di orzo perlato bianco

Lo stufato di zucca messicano speziato potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 5g di grasso, e un totale di 185 calorie. Per $1.33 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta da Food.com ha 6 fan. È perfetto per Autunno. Vai al negozio e prendi cannella in polvere, cumino macinato, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili includono Stufato di tacchino e zucca messicano, Stufato di zucca speziato al peperoncino, e Stufato di zucca speziato con Couscous.

Ingrediente

Serving:

zucca al burro dimezzata 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

chicchi di granturco (freschi o congelati)6

spicchi d'aglio, tritati 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

cannella in polvere 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

cumino macinato 1

jalapeno, fresco, tritato 2Crosta: briciole di cracker Graham

olio d'oliva o 1 1/2 cucchiai di olio vegetale 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle tritate 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperoni rossi o 2 tazze peperoni verdi, tritati 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

1/2 tazza di vino Marsala dolce 6un po' di zucchine tritate

sale e pepe nero appena macinato 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori tritati 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di orzo perlato bianco

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. La cantina EnRoute Les Pommiers Pinot Noir con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 62 dollari a bottiglia.