Stufato di manzo con verdure a radice

Stufato di manzo con ortaggi a radice potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 8. Per $1.93 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 34g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 354 calorie. 148 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore e 15 minuti. Se hai farina, carne di manzo in umido, aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è buono. Provare Stufato di manzo con verdure a radice, Stufato di manzo e birra con verdure a radice, e Manzo (bisonte) e stufato d'orzo con verdure a radice per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Scaldare l'olio e il burro in una padella e rosolare la carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Togliere la carne dalla padella, gettare l'aglio e le cipolle e cuocere fino a quando ammorbidito, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Versare la birra, il brodo di manzo, la salsa Worcestershire, il concentrato di pomodoro, lo zucchero, la paprica, il sale e un po ' di pepe. Quindi riportare la carne nella padella, coprire e cuocere a fuoco basso fino a quando la carne è molto tenera, 1 1/2 a 2 ore. Se il livello del liquido diventa troppo basso, aggiungere più brodo se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Sottaceto

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Bocconcini Di Verdura

Once Fluide Di Acqua Fresca

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

1 Barretta (4 Once) Di Cioccolato Fondente, Tritato

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere le carote, pastinaca e rape e continuare a cuocere a fuoco lento fino a quando le verdure sono tenere e il liquido è ridotto, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Olio D'oliva, Per Tostare

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Rapa

Se lo stufato è ancora troppo liquido, togliere una tazza di liquido di cottura dalla padella e mescolare la farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prugne Cotte O Altra Frutta

12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere il composto di farina nella padella e mescolare. Cuocere a fuoco lento per 10 minuti fino a quando lo stufato è denso. La carne deve essere molto tenera; se è dura, lascia che continui a cuocere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prugne Cotte O Altra Frutta

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Per finire, aggiungere il prezzemolo e mescolare attraverso lo stufato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile