Stufato di lenticchie rosse al curry con verdure

Lo stufato di lenticchie rosse al curry con verdure potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegan ha 279 calorie, 10 g di proteine, e 15g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6. Per 67 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. Vai al negozio e raccogli coriandolo, cumino macinato, semi di cumino e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 25 ore. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Stufato di lenticchie rosse al curry con verdure, Stufato di lenticchie rosse al curry con verdure, e Stufato di agnello e lenticchie al curry per ricette simili.

Istruzione

Calore 1/4 tazza di olio in un 4-a 5-quart pentola pesante a fuoco moderato fino a caldo, ma non fumare, poi cuocere la cipolla con 1/4 cucchiaino di sale, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura, 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Nel frattempo, purea di zenzero, aglio, e 1/3 tazza di acqua in un frullatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere la purea alla cipolla dorata e cuocere, mescolando, fino a quando l'acqua è evaporata e l'olio si separa visibilmente dalla miscela di cipolla, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere la polvere di curry, la curcuma e il cumino e cuocere a fuoco basso, mescolando, 1 minuto. Mescolare in lenticchie e rimanenti 5 tazze di acqua e cuocere a fuoco lento, coperto, mescolando di tanto in tanto, 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Curcuma

Lenticchia

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Aggiungere le carote e il restante cucchiaino di sale e cuocere a fuoco lento, coperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le carote sono teneri e lenticchie hanno scomposto in una purea grossolana, 15 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Lenticchia

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Mescolare in spinaci e piselli e cuocere a fuoco lento, scoperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i piselli sono teneri, circa 3 minuti. Mescolare il coriandolo e condire lo stufato con sale e pepe. Se necessario, aggiungere abbastanza acqua allo stufato sottile in modo che possa essere facilmente mestolato sul riso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Kg Tortillas Di Mais

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate

Poco prima di servire, scaldare i restanti 2 cucchiai di olio in una piccola padella a fuoco moderatamente alto fino a caldo ma non fumare, quindi cuocere i semi di cumino e i fiocchi di peperoncino, mescolando, fino a quando fragrante e una tonalità più scura, da 30 a 45 secondi (fare attenzione a non bruciare le spezie).

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Versare l'olio di spezie caldo in un turbinio sopra lo stufato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Lo stufato, senza spinaci, piselli, coriandolo e olio di spezie, può essere fatto in anticipo e raffreddato, scoperto, fino a completo raffreddamento, quindi coperto fino a 5 giorni o congelato 3 mesi. Riscaldare a fuoco moderatamente basso, diradare con acqua fino a ottenere una consistenza colabile e mescolare frequentemente, prima di aggiungere gli ingredienti rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire