Stroganoff di manzo con tagliatelle al burro

Lo Stroganoff di manzo con tagliatelle al burro richiede circa 2 ore e 35 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione contiene 1175 calorie , 56 g di proteine e 73 g di grassi . Per $ 5,68 a porzione , questa ricetta copre il 48% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6 persone. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, tagliatelle all'uovo, scalogno e qualcos'altro per prepararlo oggi. Un paio di persone hanno preparato questa ricetta e 18 direbbero che ha fatto centro. È una ricetta costosa per gli amanti del cibo dell'Europa orientale. Ti è offerta da Foodnetwork. Funziona bene come piatto principale. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio spoonacular del 90% . Questo punteggio è ottimo. Ricette simili includono patatine di platano al burro e avocado condito , Stroganoff di manzo con funghi Bella e Stroganoff di pasta di manzo classico .

Istruzione

Guarda come preparare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 300 gradi F.

Attrezzatura che userete

Aglio, Tritato Grossolanamente, Più 2 Spicchi, Tritati

Mettete l'aglio tritato, il sale e il pepe in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi Fresche

2 Cucchiai Di Cipolle Verdi Fresche Tritate

Attrezzatura che userete

1 1/2 Libbre Di Funghi Champignon Bianchi

Aggiungere olio extravergine di oliva in quantità sufficiente a creare una pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Zucchero Bianco

Aggiungere le foglie di rosmarino e di timo nella ciotola e mescolare per amalgamare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Disporre le costolette corte su una teglia da forno e ricoprirle con la pasta alle erbe. Cuocerle in forno per 2 ore e 30 minuti finché non si sfaldano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Riscaldare una padella grande a fuoco alto e aggiungere 3 cucchiai di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i funghi e cuocere per 3 minuti, finché non diventano dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Aggiungere scalogno e aglio tritato e mescolare per amalgamare. Condire con sale e pepe. Cuocere per altri 2 minuti finché aglio e cipolla non diventano profumati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Togliete la padella dal fuoco e aggiungete con attenzione il cognac per sgrassare la padella. Rimettete sul fuoco e aggiungete la panna. Riducete la fiamma e fate sobbollire finché non si sarà ridotto della metà. Spegnete il fuoco e aggiungete la senape di Digione e la panna acida. Condite con sale e abbondante pepe nero macinato fresco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo