Steakhouse Strip Bistecche con Chimichurri

Name: Steakhouse Strip Bistecche con Chimichurri
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Sud America, Latino-americana
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di basilico liberamente imballate; 907 Formaggio Cheddar o Monterey Jack manzo disossato top lombo bistecche ciascuno); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie fresche di coriandolo; 3 spicchi daglio, tritati; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani peperoncini verdi tritati in scatola; 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle verdi tritate; 2 (può essere o scremare) cumino macinato; 0 (può essere o scremare) pepe macinato grossolanamente; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 fragola, sbucciata; 4 2 cucchiai. origano secco Cunei di calce; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo a sodio ridotto; 5 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio doliva, diviso; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente rametti di prezzemolo fresco confezionati; 0 (può essere o scremare) (come PAN®)

Steakhouse Strip Steaks with Chimichurri potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine, senza latticini, paleolitica e primitiva serve 4 e costa $7.99 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 46g di proteine, 60g di grasso, e un totale di 761 calorie. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, brodo di pollo, succo di lime e alcune altre cose per farlo oggi. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per valentin day. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 40 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina latino-americana. È portato a voi da Taste of Home. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 77%. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Bistecche affumicate con salsa Chimichurri, New York Strip Steak con salsa Chimichurri, e New York Strip Steaks.

Istruzione

Spennellare le bistecche con olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Bistecca Di New York Doppia

18 Tortillas Di Farina (8 Pollici), Riscaldate

Unire il cumino, sale e pepe. Strofinare sulle bistecche; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Dimezzata, Più 1 Cipolla

1 Libbra Di Bistecca Di New York Doppia

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

2 Costolette Di Maiale (circa 5 Libbre)

In una padella grande, soffriggere le cipolle e l'aglio in 2 cucchiai di olio finché sono teneri. Raffreddare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Di Vostro Gradimento, Privati Del Gambo E Affettati

3 Tazze Di Pane Di Segale Raffermo A Cubetti

18 Tortillas Di Farina (8 Pollici), Riscaldate

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Peperoni Rossi Arrostiti In Barattolo, Scolati E Affettati

In un robot da cucina, unire la miscela di cipolla, erbe, peperoncini, sale e pepe; coprire e lavorare fino a tritare finemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Dimezzata, Più 1 Cipolla

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

3 Tazze Di Pane Di Segale Raffermo A Cubetti

Attrezzatura che userete

1 Cipolla Spagnola Grande, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Aggiungere il brodo e il succo di lime. Durante l'elaborazione, aggiungere gradualmente l'olio rimanente in un flusso costante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fragola, Sbucciata

Pane Di Segale Raffermo

18 Tortillas Di Farina (8 Pollici), Riscaldate

Bistecche griglia, coperto, a fuoco medio o alla griglia 4 in. dal fuoco per 5-7 minuti su ciascun lato o fino a quando la carne raggiunge la cottura desiderata (per medio-raro, un termometro dovrebbe leggere 145°; medio 160°; ben fatto 170°).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Bistecca Di New York Doppia

A 7 Patate Medie, Sbucciate, Cotte E Schiacciate

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

3 Cucchiai Di Peperoncini Verdi A Cubetti

Servire con chimichurri e spicchi di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chimichurri

Cuneo Di Calce

Attrezzatura

1/3 Di Tazza Di Peperoni Rossi Arrostiti In Barattolo, Scolati E Affettati

1 Cipolla Spagnola Grande, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

3 Cucchiai Di Peperoncini Verdi A Cubetti

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di basilico liberamente imballate 907Formaggio Cheddar o Monterey Jack

manzo disossato top lombo bistecche ciascuno)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie fresche di coriandolo 3

spicchi d'aglio, tritati 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

peperoncini verdi tritati in scatola 5916 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle verdi tritate 2(può essere o scremare)

cumino macinato 0(può essere o scremare)

pepe macinato grossolanamente 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 fragola, sbucciata 42 cucchiai. origano secco

Cunei di calce 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo a sodio ridotto 52 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio d'oliva, diviso 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

rametti di prezzemolo fresco confezionati 0(può essere o scremare)

(come PAN®)

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

Striscia di bistecca sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon. Manzo e vino rosso sono una combinazione classica. In generale, i tagli più magri di manzo si sposano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre i tagli più grassi possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Bodegan Aniello 006 Pinot Noir con una valutazione di 4,5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.

Bodega Aniello 006 Pinot Nero

Attraente colore rubino pallido. Con deliziosi aromi di frutta rossa come mirtillo e fragola, insieme ad alcuni sentori di rose e minerali terrosi. Tannini rotondi e una mineralità esaltata, con una bella struttura e finale.