Steakhouse Insalata di cuneo con Blackened Flatiron ‘crostini’

Hai bisogno di un primo piatto senza glutine e primordiale? Steakhouse Wedge Salad con Blackened Flatiron ‘crostini ' potrebbe essere una ricetta eccezionale da provare. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 24g di proteine, 40g di grasso, e un totale di 509 calorie. Per $3.57 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 13 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi pepe appena incrinato, latticello, erba cipollina e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il pepe si potrebbe seguire questo corso principale con il Dolce alla menta come dessert. È portato a voi da SippitySup. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore. Con uno spoonacular punteggio di 72%, questo piatto è solido. Ricette simili sono Classica insalata di cuneo con crostini di ferro da stiro anneriti e formaggio erborinato, Insalata di steakhouse, e Insalata di steakhouse Rib-Eye.

Istruzione

Tagliare la bistecca a cubetti da 1 pollice. Mettere da parte a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Mettere la miscela di spezie in una ciotola poco profonda. Rivestire i cubetti di bistecca nella miscela. Mettere da parte in un unico strato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Posizionare una grande padella in ghisa a fuoco medio alto.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere 2 cucchiai di olio e lasciarlo diventare abbastanza caldo, quasi fumando. Una volta che l'olio nella padella è caldo (dovrebbe luccicare) aggiungere alcuni pezzi di bistecca alla padella. Non affollarli, lavorare in lotti. Annerire rapidamente la carne su tutti i lati, girando spesso. Cuocere ciascuno circa 2 minuti in totale per medie rare. Spostali su un piatto foderato di carta assorbente per drenare mentre finiscono. Continuare a cuocere la carne in lotti fino a quando non è tutto annerito. Sarà necessario aggiornare l'olio una o due volte durante il processo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Lascia che diventi di nuovo caldo prima di continuare.Montare l'insalata: Sbucciare alcuni degli strati esterni lontano dalla testa di lattuga iceberg. Dovresti essere lasciato con una palla stretta e compatta di circa 7 pollici di diametro. Individuare l'estremità dello stelo e tagliarlo per formare 4 cunei di dimensioni uguali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg

Mettere ogni cuneo su un piatto da portata.

Mettere diversi 'crostini' di ferro da stiro anneriti accanto a ciascun cuneo, quindi dividere i pomodori, le cipolle e i ravanelli tra ogni piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini

Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Condire le insalate con qualche cucchiaio di condimento.

Guarnire con il restante formaggio erborinato e l'erba cipollina. Condire con più pepe nero se volete.Come questo: come caricare...

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Uva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, Opzionali

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

formaggio blu sbriciolato (diviso)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

latticello (o più se necessario)0(può essere o scremare)

pepe di cayenna (o più a piacere)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodori d'uva o di ciliegia (dimezzati)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

erba cipollina tritata 1

Flatiron steak (circa 2 chili più) marinato se ti piace 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

formaggio fuso a basso contenuto di grassi (Velveeta), a fette 1testa

lattuga iceberg 1pizzico

sale kosher (se necessario per condire)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio d'oliva (diviso)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

cipolla bianca tritata (da 1 cipolla grande o 2 piccole)11 libbra di zucchine,

origano secco 1(può essere o scremare)

pepe nero appena incrinato (più altro per condimento)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

ravanello a fette sottili 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle rosse a fette sottili 1piccolo

scalogno (tritato)2(inverno)

1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panna acida (o più se necessario)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

foglie di timo essiccate 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

aceto di vino bianco

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare La Jota Howell Mountain Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 99 dollari a bottiglia.