Steak Au Poivre con funghi saltati Porta Bella

Steak Au Poivre con funghi saltati Porta Bella potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $6.34 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 2 porzioni con 521 calorie, 31g di proteine, e 26 g di grasso ogni. 14 persone erano felici di aver provato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. Vai al negozio e prendi olio vegetale, aceto balsamico, bistecca a strisce ben marmorizzata e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il cognac si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cognac al burro come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è incredibile. Ricette simili includono Bistecca e Ale Funghi saltati, Bistecca strofinata con spezie e funghi selvatici saltati, e Cena stasera: bistecca alla costata scottata, scalogni saltati e funghi Shiitake.

Ingrediente

Serving:

227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

baby porta bella funghi, affettati 1(può essere o scremare)

1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle)2(inverno)

cognac 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

pepe nero macinato fresco 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere 2(inverno)

scalogni tritati 1

thick-cut ben marmorizzato striscia bistecca, circa 1 lb peso totale, e 1 1/2 pollici di spessore 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

burro non salato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di carne bovina 11 libbra di zucchine,

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).2(inverno)

grani di pepe interi misti

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare La Jota Howell Mountain Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 99 dollari a bottiglia.