Spritz di prugne e mirtilli

Name: Spritz di prugne e mirtilli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 prugne nere mature, snocciolate e tagliate in ottavi; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mirtilli freschi maturi; 2 Cipolla gialla media, tritata freddo club soda, per servire; 8 foglie di alloro fresche o secche, più extra per guarnire; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone, facoltativo; 1 Cipolla gialla media, tritata punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Gli spritz di prugna e mirtillo sono un senza glutine e vegano bevanda. Una porzione di questo piatto contiene circa 0g di proteine, 0g di grasso, e un totale di 46 calorie. Per 72 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di prugne, mirtilli, acqua e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 17%. Questo punteggio non è così grande. Provare Spritz di prugne e mirtilli, Spritz di whisky ai mirtilli, e Spritz al mirtillo e Basilico per ricette simili.

Istruzione

Portare l'acqua a ebollizione in una casseruola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere i mirtilli, le prugne, 8 foglie di alloro e lo zucchero, coprire e far bollire a fuoco vivo, mescolando, fino a quando il succo si riduce a circa 3 tazze e le prugne sono tenere, circa 20 minuti. Filtrare il composto con un setaccio fine, premendo leggermente con una spatola per estrarre il succo; riservare le foglie di alloro. Riportare il succo nella padella, aggiungere le foglie di alloro riservate e cuocere a fuoco moderato fino a ridurre a 2 tazze, circa 10 minuti. Scartare le foglie di alloro; lasciare raffreddare lo sciroppo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mirtillo

Foglie Di Alloro

Sciroppo

Succo

Prugna

Zucchero

Attrezzatura che userete

Spatola

Setaccio

Padella

Per ogni bevanda, sbattere delicatamente 1/4 tazza di sciroppo di prugna e mirtillo in 1 tazza di soda fredda, versare in un bicchiere, guarnire con una foglia di alloro e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mirtillo

Acqua Frizzante