Spirali di salmone con salsa di cetrioli

Name: Spirali di salmone con salsa di cetrioli
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice cetriolo sbucciato tritato finemente; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Senape di Digione; 8 rametti di aneto fresco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile maionese senza grassi; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tazza di yogurt bianco senza grassi; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice aneto fresco tagliato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile avocado Hass leggermente schiacciato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto di salmone

Le spirali di salmone con salsa di cetrioli potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 244 calorie, 26g di proteine, e 11g di grasso ogni. Per $3.17 per porzione, questa ricetta coperture 20% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Molte persone hanno fatto questa ricetta, e 162 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi succo di limone, olio d'oliva, succo di lime e alcune altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo piatto principale con il Parfait di Banana saltata, granola e Yogurt come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 98%. Questo punteggio è eccellente. Provare Spirali di melanzane con yogurt greco, pomodori e cetrioli, Spirali di salmone affumicato, e Spirali di salmone e gamberi per ricette simili.

Istruzione

Rimuovere la pelle dal filetto e scartare.

Tagliare il filetto longitudinalmente in quattro strisce.

Mettere due rametti di aneto su ogni striscia; arrotolare. Infilare il salmone su quattro spiedini di metallo o di legno imbevuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Rametti Di Aneto Appena Raccolti

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

2 Libbre Di Gamberi Jumbo, Sgusciati E Privati Dell'intestino, Con La Coda Intatta

In un grande sacchetto di plastica richiudibile, unire il succo di lime, l'olio e la senape; aggiungere il salmone. Sigillare il sacchetto e girare a cappotto; conservare in frigorifero per 30 minuti, girando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Scolare e scartare la marinata. Usando pinze a manico lungo, inumidire un tovagliolo di carta con olio da cucina e rivestire leggermente la griglia. Grigliare il salmone, coperto, a fuoco vivo o alla griglia 3-4 in. dal fuoco per 4-5 minuti su ciascun lato o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Fiocchi Di Verdure

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Nel frattempo, in una piccola ciotola, unire gli ingredienti della salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Servire con salmone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura

2 Libbre Di Gamberi Jumbo, Sgusciati E Privati Dell'intestino, Con La Coda Intatta

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Fiocchi Di Verdure

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

cetriolo sbucciato tritato finemente 2Barretta di caramello Heath in pezzi

Senape di Digione 8

rametti di aneto fresco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

maionese senza grassi 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tazza di yogurt bianco senza grassi 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

aneto fresco tagliato 12 cucchiaini di aglio in polvere

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

avocado Hass leggermente schiacciato 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetto di salmone

Vino consigliato: Pinot Nero, Chardonnay, Sauvignon Bianco

Pinot nero, Chardonnay e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico dei piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot noir si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il Tudor Wines Tondre Reserve Santa Lucia Highland Pinot Noir con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 75 dollari per bottiglia.

Tudor Wines Tondre Reserve Santa Lucia Highland Pinot Noir

Terroso in modo piacevole-il carattere del frutto è più vicino alla prugna che alle ciliegie. In bocca è dolce e delizioso con sentori di cola e pane da forno.