Spinaci e Tofu Paneer

Name: Spinaci e Tofu Paneer
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (può essere o scremare) 1 jalapeno fresco intero; 3 spicchi daglio tritati grossolanamente; 1 pollice zenzero, sbucciato e tagliato a dadini; 2 (può essere o scremare) cumino macinato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente metà e metà; 1 jalapeño Cile, seminato e tritato grossolanamente; 0 (può essere o scremare) noce moscata, più un pizzico; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tagliata a dadini; 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 1 serrano cile, tritato grossolanamente; 1 grande mazzo spinaci, steli scartati, foglie ben lavate; 2 (inverno) ghee, burro o olio vegetale; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pacchetto torta a strati alla vaniglia congelata

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Spinaci e Tofu Paneer una prova. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegetariana ha 210 calorie, 6g di proteine, e 16g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 3 e costa $1.66 per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi pepe di cayenna, serrano cile, cipolla e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili includono Spinaci e Tofu Paneer, Palak Paneer (Spinaci indiani e Paneer), e Paneer di palak (Paneer di spinaci).

Istruzione

Tagliare il tofu a pezzi delle dimensioni di una zolletta di zucchero o un po ' più piccolo. Portare a ebollizione 6 tazze di acqua, aggiungere 1 cucchiaino di sale e abbassare il fuoco a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cubetti Di Zucchero

Acqua

Sale

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Aggiungere il tofu, spegnere il fuoco e lasciare per 4 o 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Versare in un colino per drenare. (Se hai usato il tofu morbido, rimuoverlo con un mestolo forato.) Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Colino

Cuocere a vapore gli spinaci fino ad appassire, quindi rimuoverlo su un tagliere e tritare. Quando è abbastanza fresco da maneggiare, spremere l'acqua in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spinaci

Acqua

Attrezzatura che userete

Tagliere

Mettere i peperoncini, lo zenzero, l'aglio e la cipolla in un robot da cucina e lavorare fino a tritare finemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Aglio

Zenzero

Cipolla

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Scaldare il ghee o il burro in una padella antiaderente, aggiungere il composto di cipolla e cuocere a fuoco medio, mescolando frequentemente, per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Cipolla

Ghee

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere 1 cucchiaino di sale, il cumino, noce moscata, caienna, e 1 tazza di acqua.Cuocere a fuoco lento per 5 minuti, quindi restituire la miscela al robot da cucina, aggiungere gli spinaci e la purea.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Cayenna Macinato

Spinaci

Moscata

Cumino

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Riportare il composto nella padella, aggiungere la metà e la metà e il tofu e cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti. Spegnere il fuoco e mescolare lo yogurt.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Padella

Servire sopra il riso basmati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Basmati

Gusto

Libro, utilizzando il database di nutrizione USDA

Da questo non può essere Tofu! di Deborah Madison. Diritto d'autore (c) 2000 di Deborah Madison. Pubblicato da Broadway Books.La cucina vegetariana di Deborah Madison per tutti e il modo salato, hanno guadagnato il premio Julia Child Cookbook of the Year dell'IACP. Anche la cucina vegetariana per tutti ha ricevuto un James Beard Award, così come Local Flavors, il suo libro più recente. Lei è anche l'autore del James Beard Award candidato Questo non può essere Tofu! e il libro di cucina dei verdi, che ora è un classico. Vive a Galisteo, New Mexico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Verde