Spiedini di tonno e pomodorini

Name: Spiedini di tonno e pomodorini
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bistecca di tonno, tagliata a cubetti da 1 pollice; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 1 Dash 1 jalapeno fresco intero; 6 cucchiaino di rosmarino essiccato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi fiocchi di prezzemolo essiccati; 6 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente Scatola da 1 libbra di penne; 6 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente Scatola da 1 libbra di penne; 1 piccolo spicchio daglio, tritato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice avocado Hass leggermente schiacciato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi scorza di lime grattugiata; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere salsa di soia a sodio ridotto; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Se hai circa 30 minuti da trascorrere in cucina, gli spiedini di tonno e pomodoro potrebbero essere una ricetta super senza glutine, senza latticini e pescataria da provare. Questa ricetta produce 2 porzioni con 258 calorie , 30 g di proteine e 13 g di grassi ciascuna. Per $ 4,98 a porzione , questa ricetta copre il 27% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Ti è offerto da Taste of Home. 1 persona è contenta di aver provato questa ricetta. Funziona bene come piatto principale. Se hai funghi, cumino macinato, pepe di cayenna e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farlo. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 70% , il che è positivo. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Spiedini di tonno , Spiedini di tonno vegetariani e Spiedini di tonno pepati .

Istruzione

In un grande sacchetto di plastica richiudibile, unisci i primi 10 ingredienti; aggiungere il tonno. Sigillare il sacchetto e girarlo per ricoprirlo; conservare in frigorifero per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Scolare ed eliminare la marinata. Su due spiedini di metallo o di legno imbevuti, infilare alternativamente il tonno e le verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

2 Libbre Di Gamberi Jumbo, Sgusciati E Privati Dell'intestino, Con La Coda Intatta

Utilizzando delle pinze a manico lungo, inumidire un tovagliolo di carta con olio da cucina e ricoprire leggermente la griglia. Grigliare il tonno, coperto, o cuocerlo alla griglia a 4 pollici dal fuoco per 12-16 minuti per una cottura medio-rara o fino a quando sarà leggermente rosato al centro, girando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Fiocchi Di Verdure

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Attrezzatura

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

2 Libbre Di Gamberi Jumbo, Sgusciati E Privati Dell'intestino, Con La Coda Intatta

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Fiocchi Di Verdure

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Ingrediente

Serving:

2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bistecca di tonno, tagliata a cubetti da 1 pollice 12 cucchiaini di aglio in polvere

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 1Dash

1 jalapeno fresco intero 6

cucchiaino di rosmarino essiccato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

fiocchi di prezzemolo essiccati 61 litro di latte intero, a temperatura ambiente

Scatola da 1 libbra di penne 61 litro di latte intero, a temperatura ambiente

Scatola da 1 libbra di penne 1piccolo

spicchio d'aglio, tritato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

avocado Hass leggermente schiacciato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

scorza di lime grattugiata 12 cucchiaini di aglio in polvere

salsa di soia a sodio ridotto 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre)1Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Vino Rosato

Pinot Nero, Merlot e vino rosato sono ottime scelte per il tonno. Sebbene il pesce sia spesso abbinato al vino bianco, i pesci "più carnosi" come il tonno possono assolutamente abbinarsi al vino rosso. Anche un rosato si abbinerà bene, soprattutto se il tuo tonno è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Potresti provare il Pinot Nero della Donum Estate Russian River Valley. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,9 stelle su 5 e un prezzo di circa 67 dollari a bottiglia.

Il Pinot Nero della Donum Estate Russian River Valley

Questo Pinot Nero presenta aromi abbondanti e intensi di frutti neri maturi, tra cui ciliegia, prugna e lampone, in un naso complesso e concentrato. Morbido e riccamente strutturato, il vino offre una grande profondità di sapori di amarena, frutti di bosco e cola con note minerali e speziate su un finale luminoso e di lunga durata.