Spezzatino di manzo veloce con funghi e fagioli bianchi

Name: Spezzatino di manzo veloce con funghi e fagioli bianchi
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cremini o champignon, squartati; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. qualche altro fungo fresco, shiitake, ostrica, finferli, ecc; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bistecca di manzo disossata, tagliata a cubetti da 1 pollice; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 tazza di zucchero bianco; 1 per ciascuno. Sale; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente carote, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice; 1 ( melanzane) cipolla, tagliata longitudinalmente a spicchi sottili; 2 spicchi daglio, tagliati sottili; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco o rosso secco (può sub manzo o brodo di pollo); 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. piccoli fagioli bianchi (come Great Northern, navy o cannellini), sciacquati, scolati; 198 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori a dadini con aglio e cipolla, non drenati; 1 per ciascuno. Prezzemolo tritato per guarnire

La ricetta Stufato di manzo veloce con funghi e fagioli bianchi può essere fatto in circa 50 minuti. Una porzione contiene 487 calorie, 49g di proteine, e 14g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $3.93 per porzione. Una miscela di prezzemolo, olio extra vergine di oliva, carote e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Inverno. Questa ricetta è piaciuta a 401 buongustai e cuochi. A molte persone è piaciuto molto questo corso principale. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. È portato a voi da semplici ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un molto male (ma ancora risolvibile) spoonacular punteggio di 0%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Stufato di manzo con funghi, Stufato di manzo con funghi, e Carne e funghi facili e veloci.

Istruzione

Asciugare i funghi: mettere una padella grande a fuoco vivo e aggiungere tutti i funghi. Agitando la padella di tanto in tanto per evitare che i funghi si attacchino, asciugarli soffriggere fino a quando non rilasceranno la loro acqua. Continua a cucinare fino a quando i funghi iniziano a rosolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere in una ciotola e mettere da parte.

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Rosolare la carne:

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Aggiungere 2 cucchiai di olio d'oliva nella padella e abbassare il fuoco a medio-alto. Rosolare i cubetti di manzo in lotti, girando per rosolare almeno due lati della carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone Giallo Dolce, Tagliato A Pezzi Da 3/4 Di Pollice

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere dalla padella, aggiungere alla ciotola con i funghi e cospargere di sale su di loro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere le carote e soffriggere 3-4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Aggiungere le cipolle e cuocere altri 5 minuti, quindi aggiungere l'aglio e cuocere un altro minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il vino, portare a ebollizione e riportare la carne cotta e i funghi nella padella. Continuare la cottura per altri 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mescolare i fagioli e i pomodori. Cuocere altri 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Condimenti, Facoltativi

Aggiungere sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Servire, guarnito con prezzemolo tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

cremini o champignon, squartati 1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

qualche altro fungo fresco, shiitake, ostrica, finferli, ecc 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bistecca di manzo disossata, tagliata a cubetti da 1 pollice 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 tazza di zucchero bianco 1per ciascuno.

Sale 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

carote, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice 1( melanzane)

cipolla, tagliata longitudinalmente a spicchi sottili 2

spicchi d'aglio, tagliati sottili 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco o rosso secco (può sub manzo o brodo di pollo)4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

piccoli fagioli bianchi (come Great Northern, navy o cannellini), sciacquati, scolati 1981 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodori a dadini con aglio e cipolla, non drenati 1per ciascuno.

Prezzemolo tritato per guarnire

Vino consigliato: Cabernet Sauvignon, Malbec, Shiraz

Lo stufato di manzo funziona molto bene con Cabernet Sauvignon, Malbec e Shiraz. Questi vini rossi corposi sono l'accompagnamento perfetto per un sostanzioso stufato di manzo. Il vino Elway's Reserve Cabernet Sauvignon con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 78 dollari a bottiglia.