Spara Chili

Name: Spara Chili
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 Peperoni di Anaheim, tritati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) peperoncino poblano tritato finemente con semi; 1 salsiccia di andouille, rosolata e tritata finemente; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente grasso di pancetta; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo o manzo; 397 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) (Commerciante Joe's); 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fagioli rossi; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) scalogno, dadini fini (conservare per la guarnizione finale); 397 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori tritati; 3 chipotles in adobo, tritato; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato; 2 (inverno) coriandolo fresco tritato; 6 spicchio aglio tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) cumino macinato; 1 jalapeno, tritato finemente; 3 limette, succo e scorza; 10 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 3 cipolle tritate; 3 peperoni di poblano, tritati; 1 peperone rosso, tritato; 6 tomatillos, tritati; 6 tomatillos, tostati e passati; 397 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fagioli bianchi

Spara Chili è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Questa ricetta serve 10 e costa $1.78 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 16g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 335 calorie. Se hai sale e pepe kosher, cumino macinato, salsiccia andouille e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il Super Bowl. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Insalata di piselli con fave, Agitazione di manzo con insalata di piselli, e Farro, pisello e insalata di formaggio di capra.

Istruzione

In un grande forno olandese o pentola a fuoco medio-alto, aggiungere il grasso pancetta, aglio, cipolle e peperoni, e cuocere finché sono teneri, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Aggiungere i fagioli, pomodori, salsa di pomodoro, passata tomatillos, chipotles, peperoncino in polvere e cumino. Cuocere il più a lungo possibile, almeno 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Tomatillos

Olio Al Pepe

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

¼ Cucchiaino Di Origano

Aggiungere brodo o salsa di pomodoro se il peperoncino diventa troppo denso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Può Mais Alla Messicana, Scolato

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Aggiungere il coriandolo e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Guarnire con Andouille Tomatillo Topping e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia Di Andouille

Tomatillos

In una ciotola, gettare il tomatillos, andouille, jalapeno, coriandolo, succo di lime e scorza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fragola, Sbucciata

Tomatillos

Salsiccia Di Andouille

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Aggiungere sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Attrezzatura

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Come I Formaggi Per I Tacos

Ingrediente

Serving:

Peperoni di Anaheim, tritati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

peperoncino poblano tritato finemente con semi 1

salsiccia di andouille, rosolata e tritata finemente 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

grasso di pancetta 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo o manzo 397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

(Commerciante Joe's)907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fagioli rossi 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

scalogno, dadini fini (conservare per la guarnizione finale)397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori tritati 3

chipotles in adobo, tritato 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco tritato 2(inverno)

coriandolo fresco tritato 6spicchio

aglio tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

cumino macinato 1

jalapeno, tritato finemente 3

limette, succo e scorza 10Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 3

cipolle tritate 3

peperoni di poblano, tritati 1

peperone rosso, tritato 6

tomatillos, tritati 6

tomatillos, tostati e passati 397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fagioli bianchi

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache e Shiraz sono ottime scelte per il peperoncino. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Il Sangre de Toro Cava con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.