Spara Chili

Name: Spara Chili
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 Peperoni di Anaheim, tritati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere peperoncino poblano tritato finemente con semi; 1 salsiccia di andouille, rosolata e tritata finemente; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile grasso di pancetta; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o manzo; 397 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 2 tazze di pollo (circa 6 filetti congelati); 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fagioli rossi; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1 grossa cipolla dolce, tritata grossolanamente; 397 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori tritati; 3 chipotles in adobo, tritato; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice coriandolo fresco tritato; 6 spicchio aglio tritato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere cumino macinato; 1 jalapeno, tritato finemente; 3 limette, succo e scorza; 10 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 3 cipolle tritate; 3 peperoni di poblano, tritati; 1 peperone rosso, tritato; 6 tomatillos, tritati; 6 tomatillos, tostati e passati; 397 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fagioli bianchi

Spara Chili è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Questa ricetta serve 10 e costa $1.78 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 16g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 335 calorie. Se hai sale e pepe kosher, cumino macinato, salsiccia andouille e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il Super Bowl. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Insalata di piselli con fave, Agitazione di manzo con insalata di piselli, e Farro, pisello e insalata di formaggio di capra.

Istruzione

In un grande forno olandese o pentola a fuoco medio-alto, aggiungere il grasso pancetta, aglio, cipolle e peperoni, e cuocere finché sono teneri, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Aggiungere i fagioli, pomodori, salsa di pomodoro, passata tomatillos, chipotles, peperoncino in polvere e cumino. Cuocere il più a lungo possibile, almeno 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente

Come I Semi Di Zucca

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Condimenti, Facoltativi

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Aggiungere brodo o salsa di pomodoro se il peperoncino diventa troppo denso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Aggiungere il coriandolo e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Kg Tortillas Di Mais

Guarnire con Andouille Tomatillo Topping e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Circa 1,5 °C Di Roux Scuro. Più è Scuro, Meglio è. Assicurati Solo Che Non Sia Bruciato.

Come I Semi Di Zucca

In una ciotola, gettare il tomatillos, andouille, jalapeno, coriandolo, succo di lime e scorza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Come I Semi Di Zucca

Circa 1,5 °C Di Roux Scuro. Più è Scuro, Meglio è. Assicurati Solo Che Non Sia Bruciato.

1 Kg Tortillas Di Mais

Lime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire

Attrezzatura che userete

Impasto Per Torta Naturale

Aggiungere sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Attrezzatura

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Impasto Per Torta Naturale

Ingrediente

Serving:

Peperoni di Anaheim, tritati 12 cucchiaini di aglio in polvere

peperoncino poblano tritato finemente con semi 1

salsiccia di andouille, rosolata e tritata finemente 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

grasso di pancetta 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo o manzo 3971 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

2 tazze di pollo (circa 6 filetti congelati)9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

fagioli rossi 3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1 grossa cipolla dolce, tritata grossolanamente 3971 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodori tritati 3

chipotles in adobo, tritato 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

coriandolo fresco tritato 6spicchio

aglio tritato 12 cucchiaini di aglio in polvere

cumino macinato 1

jalapeno, tritato finemente 3

limette, succo e scorza 10gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 3

cipolle tritate 3

peperoni di poblano, tritati 1

peperone rosso, tritato 6

tomatillos, tritati 6

tomatillos, tostati e passati 3971 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

fagioli bianchi

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache e Shiraz sono ottime scelte per il peperoncino. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Il Sangre de Toro Cava con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.