Spara Chili

Name: Spara Chili
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 Peperoni di Anaheim, tritati; 1 1 cucchiaio di origano essiccato peperoncino poblano tritato finemente con semi; 1 salsiccia di andouille, rosolata e tritata finemente; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile grasso di pancetta; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o manzo; 397 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO 2 tazze di pollo (circa 6 filetti congelati); 907 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO fagioli rossi; 340 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO scalogno, dadini fini (conservare per la guarnizione finale); 397 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO pomodori tritati; 3 chipotles in adobo, tritato; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani coriandolo fresco tritato; 6 spicchio aglio tritato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato cumino macinato; 1 jalapeno, tritato finemente; 3 limette, succo e scorza; 10 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 3 cipolle tritate; 3 peperoni di poblano, tritati; 1 peperone rosso, tritato; 6 tomatillos, tritati; 6 tomatillos, tostati e passati; 397 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO fagioli bianchi

Spara Chili è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Questa ricetta serve 10 e costa $1.78 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 16g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 335 calorie. Se hai sale e pepe kosher, cumino macinato, salsiccia andouille e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il Super Bowl. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Insalata di piselli con fave, Agitazione di manzo con insalata di piselli, e Farro, pisello e insalata di formaggio di capra.

Istruzione

In un grande forno olandese o pentola a fuoco medio-alto, aggiungere il grasso pancetta, aglio, cipolle e peperoni, e cuocere finché sono teneri, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Aggiungere i fagioli, pomodori, salsa di pomodoro, passata tomatillos, chipotles, peperoncino in polvere e cumino. Cuocere il più a lungo possibile, almeno 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Tomatillos, Buccia Rimossa, Tagliati A Metà

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Fagiolini Verdi, Scolati

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

Aggiungere brodo o salsa di pomodoro se il peperoncino diventa troppo denso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Aggiungere il coriandolo e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Kg Tortillas Di Mais

Guarnire con Andouille Tomatillo Topping e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Circa 1,5 °C Di Roux Scuro. Più è Scuro, Meglio è. Assicurati Solo Che Non Sia Bruciato.

Tomatillos, Buccia Rimossa, Tagliati A Metà

In una ciotola, gettare il tomatillos, andouille, jalapeno, coriandolo, succo di lime e scorza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Tomatillos, Buccia Rimossa, Tagliati A Metà

Circa 1,5 °C Di Roux Scuro. Più è Scuro, Meglio è. Assicurati Solo Che Non Sia Bruciato.

1 Kg Tortillas Di Mais

Lime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire

Attrezzatura che userete

(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Aggiungere sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Attrezzatura

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Ingrediente

Serving:

Peperoni di Anaheim, tritati 11 cucchiaio di origano essiccato

peperoncino poblano tritato finemente con semi 1

salsiccia di andouille, rosolata e tritata finemente 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

grasso di pancetta 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo o manzo 397confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

2 tazze di pollo (circa 6 filetti congelati)907confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

fagioli rossi 340confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

scalogno, dadini fini (conservare per la guarnizione finale)397confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

pomodori tritati 3

chipotles in adobo, tritato 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

coriandolo fresco tritato 6spicchio

aglio tritato 11 cucchiaio di origano essiccato

cumino macinato 1

jalapeno, tritato finemente 3

limette, succo e scorza 10gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 3

cipolle tritate 3

peperoni di poblano, tritati 1

peperone rosso, tritato 6

tomatillos, tritati 6

tomatillos, tostati e passati 397confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

fagioli bianchi

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache e Shiraz sono ottime scelte per il peperoncino. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Il Sangre de Toro Cava con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.