Spaghetti aglio e verdure

Name: Spaghetti aglio e verdure
Prep time: 37 min
Cook time: 37 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 16 spicchio aglio a fette sottili; 3 Cipolla gialla media, tritata verdi invernali strappati, come cavoli, bietole, scarole o senape (circa 2 1/2 libbre); 4 gamberetti e venati Sale kosher; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolle, dimezzate e affettate; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pecorino romano grattugiato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi fiocchi di pepe rosso, o più a piacere; 340 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO Foglie di menta fresca, tagliate a fettine sottili, per guarnire

Gli spaghetti all'aglio e ai verdi sono un vegetariano piatto principale. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 16g di proteine, 21 g di grasso, e un totale di 558 calorie. Per $2.8 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 37 minuti. Questa ricetta dal cibola rete ha 3 fan. Vai al negozio e prendi spaghetti, verdure invernali strappate, sale kosher e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è super. Provare Aglio e olio Spaghetti con verdure, Spaghetti Aglio, Olio E Peperoncino, e Spaghetti con Aglio, Cipolla e Pancetta: Spaghetti alla Gricia per ricette simili.

Istruzione

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata. Nel frattempo, cuocere l'aglio nell'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura e croccante, circa 3 minuti. (Fai attenzione a non rosolare troppo l'aglio o avrà un sapore amaro.) Con una schiumarola, trasferire i trucioli di aglio su un piatto foderato di carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Formaggio Filante Tagliato A Fette Sottili

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Sugo Di Tacchino, Riscaldato

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Versare tutti tranne 2 cucchiai di olio in una piccola ciotola da usare come un tuffo per il pane croccante, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cucchiaio. Olio D'oliva Greco Importato

Striscia Di Scorza Di Limone

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Aggiungere le cipolle e i fiocchi di pepe rosso all'olio nella padella; cuocere, mescolando, fino a quando le cipolle sono marrone chiaro, circa 10 minuti. Condire con 1 1/2 cucchiaini di sale Kosher.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Quando le cipolle sono quasi fatte, aggiungere i verdi all'acqua bollente e cuocere, scoperti, fino a quando non sono teneri, circa 2 minuti. Usando le pinze, togliere i verdi, scrollandosi di dosso l'acqua in eccesso; aggiungerli alla padella con le cipolle (mettere da parte la pentola d'acqua). Cuocere, mescolando di tanto in tanto, finché sono teneri, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Verde

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Riportare l'acqua di cottura a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Aggiungere gli spaghetti e cuocere fino al dente, 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Menta Fresca, Tagliate A Fettine Sottili, Per Guarnire

Rimuovere e riservare circa 1 tazza di acqua di cottura; scolare la pasta e trasferirla in una ciotola da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Aggiungere il formaggio e mescolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Aggiungere i verdi e un po ' di acqua di pasta riservato e saltare, aggiungendo più acqua se necessario per mantenere la pasta da aggregazione. Top con le patatine all'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Verde

Sugo Di Tacchino, Riscaldato

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Fotografia di Antonis Achilleos