Spaetzle alle erbe

Spaetzle alle erbe
Hai bisogno di un contorno latto ovo vegetariano ? Gli Spaetzle alle erbe potrebbero essere una ricetta fantastica da provare. Questa ricetta serve 4 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 9 g di proteine , 18 g di grassi e un totale di 345 calorie . Per 52 centesimi a porzione , questa ricetta copre l'11% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno preparato questa ricetta e 3 direbbero che è stata azzeccata. Se hai uova, sale kosher, erbe aromatiche e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 18 minuti . Ti è offerto da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 47% . Questo punteggio è buono. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Zuppa di Spaetzle con pollo ed erbe , Spaetzle e Spaetzle .

Istruzione

1
Portare a ebollizione, a fuoco medio, una pentola capiente piena di acqua ben salata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cerchio Per Torta In Cartone (6 Pollici)1 Cerchio Per Torta In Cartone (6 Pollici)
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire
2
In una piccola ciotola sbatti insieme le uova e il latte fino ad ottenere un composto omogeneo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cerchio Di Torta Di Cartone (6 Pollici)Cerchio Di Torta Di Cartone (6 Pollici)
Olio Vegetale, Per Spennellare E FriggereOlio Vegetale, Per Spennellare E Friggere
Attrezzatura che userete
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere
Attorcigliare Le Corde Di LiquiriziaAttorcigliare Le Corde Di Liquirizia
3
In una ciotola capiente, aggiungere la farina e fare un buco nella farina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice, RefrigeratoBurro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice, Refrigerato
Attrezzatura che userete
Attorcigliare Le Corde Di LiquiriziaAttorcigliare Le Corde Di Liquirizia
4
Aggiungete un pizzico di sale e, con l'aiuto di una forchetta, unite poco a poco il composto di latte/uova alla farina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice, RefrigeratoBurro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice, Refrigerato
Olio Vegetale, Per Spennellare E FriggereOlio Vegetale, Per Spennellare E Friggere
(tubo Grande)(tubo Grande)
Cerchio Di Torta Di Cartone (6 Pollici)Cerchio Di Torta Di Cartone (6 Pollici)
5
Mescolare finché non saranno appena amalgamati. Mescolare 1/4 di tazza di erbe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)
6
Metti la pastella in uno scolapasta sopra l'acqua bollente. Utilizzando una spatola di gomma o una macchina per spaetzle, versare l'impasto nell'acqua bollente attraverso uno scolapasta. Lessare gli spätzle per 2 o 3 minuti o fino a quando non saranno sodi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cerchio Per Torta In Cartone (6 Pollici)1 Cerchio Per Torta In Cartone (6 Pollici)
Attrezzatura che userete
4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice
1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna
7
Scolare gli spätzle e metterli in una ciotola media.
Attrezzatura che userete
Attorcigliare Le Corde Di LiquiriziaAttorcigliare Le Corde Di Liquirizia
8
Aggiungere un po' di olio d'oliva e il restante 1/4 di tazza di erbe aromatiche. Mescolare per ricoprire uniformemente e servire immediatamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)
1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)
9
Che carini!
DifficoltaNormale
Pronti18 m.
Serving4
Punteggio di salute6
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