Soufflé di formaggio blu con fichi freschi e miele

Name: Soufflé di formaggio blu con fichi freschi e miele
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio blu sbriciolato; 1 pizzico Crema pizzico di tartaro; 5 Latte condensato zuccherato (è preferibile la marca Eagle); 8 fichi neri freschi della missione, divisi in 1/2 longitudinalmente; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice farina per tutti gli usi; 1 pizzico Pizzico di noce moscata; 4 gamberetti e venati Pepe bianco macinato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile latte, riscaldato; 1 pizzico Pizzico di sale; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice zucchero, più di più per i ramekins; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato, ammorbidito, più altro per ungere i ramekins

Hai bisogno di un piatto principale vegetariano? Il soufflé di formaggio blu con fichi freschi e miele potrebbe essere una ricetta straordinaria da provare. Una porzione contiene 559 calorie, 18g di proteine, e 26 g di grasso. Per $2.98 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 29 direbbero che ha colpito il posto. Se avete formaggio, miele, fichi missione, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 46%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Soufflé di formaggio blu con fichi freschi e miele, Fichi freschi con Formaggio Erborinato e Miele, e Fichi freschi alla griglia e formaggio erborinato.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Forno

Preparare 4 ramekins (8 once) ungendoli con burro ammorbidito e poi ricoprendoli con lo zucchero, toccando l'eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Zucchero

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Fare una spessa base di besciamella sciogliendo i 3 cucchiai di burro a fuoco basso-medio in una pentola dal fondo spesso. Appena la schiuma si abbassa, aggiungere la farina, mescolando continuamente con una frusta per evitare grumi. Cuocere per 2 o 3 minuti per rivestire la farina con il grasso e rimuovere il gusto amidaceo; non lasciare che il roux si faccia rosolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Attrezzatura che userete

Sbattere

Pentola

Aggiungere il latte caldo alla miscela e continuare a frullare fino a che liscio e denso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte

Attrezzatura che userete

Sbattere

Togliere dal fuoco. Sbattere i tuorli 1 alla volta. Condire con sale, pepe e noce moscata. Mescolare il formaggio fino a quando incorporato in modo uniforme. Raffreddare il composto mentre si frustano gli albumi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Tuorlo

Formaggio

Moscata

Pepe

Sale

In una ciotola pulita a parte sbattere gli albumi e la crema di tartaro solo fino a formare picchi morbidi. Piegare 1/3 dei bianchi sbattuti nella miscela di besciamella per alleggerirla. Quindi piegare delicatamente il resto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Tartaro