Soufflé di asparagi

Name: Soufflé di asparagi
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 mazzo asparagi, tagliati e tagliati in pezzi da 1/2 di pollice; 1 pizzico pepe di cayenna, o a piacere; 4 uova separate; 2 (inverno) farina per tutti gli usi; 1 spicchio aglio tritato; 1 1 libbra di zucchine, patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latte freddo; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente formaggio cheddar bianco affilato grattugiato; 2 (inverno) burro non salato

Il soufflé di asparagi potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 244 calorie, 14g di proteine, e 17g di grasso ogni. Per $1.55 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Questa ricetta da Tuttiricette ha 104 fan. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Una miscela di burro, pepe di cayenna, uova e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è buono. Ricette simili sono Soufflé di asparagi, Soufflé di asparagi, e Soufflé di formaggio magro e asparagi.

Istruzione

Cuocere gli asparagi in una casseruola di acqua bollente fino a quando verde brillante ma ancora croccante, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Trasferire gli asparagi in acqua ghiacciata per interrompere il processo di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Scolare e mettere da parte.

Sciogliere il burro in una casseruola a fuoco medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Sbattere la farina e mescolare fino a quando il composto diventa pasta-come e la luce marrone dorato, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Sbattere il latte nella miscela di burro e farina; portare a fuoco lento e cuocere fino a spessore, 2 o 3 minuti. Condire con sale e pepe di cayenna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Lorann Cucina Professionale®

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Mettere la miscela di latte, aglio e asparagi in un frullatore e purea fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

1 Arancia, Scorza

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Versare il composto di asparagi in una grande ciotola; mescolare i tuorli d'uovo e il formaggio Cheddar.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Cheddar Piccante Kraft®

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

Varietà Di Funghi

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Preriscaldare il forno a 375 gradi F (190 gradi C)

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Generosamente burro 4 (6 once) ramekins

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Sbattere gli albumi in una grande ciotola di vetro o metallo fino a formare picchi morbidi. Sollevare il battitore o frullare verso l'alto: gli albumi formeranno tumuli morbidi piuttosto che un picco acuto

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Confezione Da 1 (3,4 Once) Di Budino Istantaneo Al Cioccolato JELL-O

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Mescolare metà degli albumi nella miscela di formaggio di asparagi fino a quando non si combinano. Piegare delicatamente gli albumi rimanenti in miscela.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Riempire ramekins preparati circa 3/4 pieno e posto su una teglia; cuocere in forno preriscaldato fino a quando i bordi sono dorati, circa 20 a 25 minuti

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®