Souffle a la KC

Souffle a la KC potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 286 calorie, 16g di proteine, e 21 g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $1.05 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi latte, senape, prosciutto e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare i tuorli d'uovo si potrebbe seguire questo corso principale con il L'albicocca si sbriciola come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 26%. Questo punteggio non è così grande. Provare Soufflé di igname', Soufflé di uova, e Soufflé di formaggio per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Ungere una casseruola da 2 litri e rivestire l'interno con parmigiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano

Attrezzatura che userete

Casseruola

Forno

Sciogliere il burro in una casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbatti nella farina e sbatti gradualmente nel latte in modo che non si formino grumi. Cuocere, mescolando fino a quando denso e di colore marrone chiaro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Latte

Attrezzatura che userete

Sbattere

Togliere dal fuoco e mescolare la senape e il pepe di cayenna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cayenna

Senape

Sbattere i tuorli d'uovo e il formaggio Cheddar, quindi mescolare il prosciutto. Mettere da parte la miscela.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Cheddar

Tuorlo

Prosciutto

Attrezzatura che userete

Sbattere

In una ciotola di vetro o di metallo pulita e asciutta, montare gli albumi a picchi morbidi ma fermi. Piegare il composto di formaggio negli albumi con una spatola di gomma.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Formaggio

Attrezzatura che userete

Spatola

Ciotola

Mescolare bene, ma non troppo a lungo, o la miscela si sgonfierà. Va bene avere alcune strisce bianche.

Trasferire la miscela nella casseruola preparata.

Attrezzatura che userete

Casseruola

Mettere il piatto in una padella poco profonda più grande e metterli nel forno preriscaldato. Riempire la padella esterna con acqua. Il vapore aiuterà a sollevare il soufflé.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Forno

Padella

Cuocere per 50-60 minuti nel forno preriscaldato.

Attrezzatura che userete

Forno

Rimuovere la casseruola dal bagno d'acqua. Il soufflé avrà un colore dorato sulla crosta e potrebbe cadere leggermente quando viene tolto dal forno. Va tutto bene!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Acqua

Attrezzatura che userete

Casseruola

Forno

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

2 tazze di noci pecan tritate, facoltative 1pizzico

1 jalapeno fresco intero 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prosciutto a dadini 3

Gelato alla vaniglia a ridotto contenuto di grassi, facoltativo 3

tuorlo 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

farina per tutti gli usi 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

banane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio cheddar tagliuzzato 1Oreo ripieni doppi

senape gialla preparata

Vino consigliato: Bordeaux, Briciole Di Cracker Graham Al Cioccolato (circa 14 Cracker Interi), Bordeaux Bianco

Bordeaux, Champagne e Borgogna bianca sono le mie scelte top per il francese. Il vino francese è vario quanto il cibo francese, ma raramente si sbaglia con lo champagne. Se il vostro pasto richiede un vino bianco, si potrebbe anche provare un bordeaux bianco. Per un rosso, prova una miscela bordeaux rossa. Il Chateau Jalousie Beaulieu Bordeaux Superieur con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.