Soufflé di formaggio e pancetta

Soufflé di formaggio e pancetta
Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova il Soufflé di formaggio e pancetta. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 33g di proteine, 55 g di grasso, e un totale di 669 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $2.12 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 60 persone hanno fatto questa ricetta e sarebbe farlo di nuovo. Vai al negozio e prendi pancetta, farina, albumi e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la pancetta si potrebbe seguire questo corso principale con il Blueberry Fibbia come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 57%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Soufflé di formaggio con pancetta Insalata di rucola, Soufflé caldo al formaggio Edam con pancetta croccante, e Soufflé all'uovo con pancetta e asparagi.

Istruzione

1
Preriscaldare il forno a 375 ° F. Cuocere la pancetta fino a croccante, scolare su carta assorbente, quindi tritare grossolanamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato
Attrezzatura che userete
Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In QuartiTortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per ServireZucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
2
In una casseruola media, sciogliere 1 cucchiaio di burro, quindi aggiungere la cipolla tritata. Cuocere fino a quando le cipolle sono morbide e cominciano a rosolare, circa 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Frutto Di Fragola A PiediFrutto Di Fragola A Piedi
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
3
Cospargere le cipolle con la farina e mescolare fino a quando le cipolle sono ben rivestite.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
4
Aggiungere il latte e frullare costantemente fino a quando il latte inizia ad addensarsi e non ci sono grumi di farina o cipolla, quindi aggiungere il cheddar in piccole aggiunte, sbattendo costantemente fino a quando il formaggio si scioglie. Una volta sciolto il formaggio, aggiungere la cipolla e la salsa Worcestershire e condire a piacere con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fagiolini SottacetoFagiolini Sottaceto
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Tagliare A Cubetti Da 1 PolliceTagliare A Cubetti Da 1 Pollice
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Panini Bianchi Per La CenaPanini Bianchi Per La Cena
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
5
Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
6
Utilizzare il burro rimanente per ungere il piatto di soufflé, quindi spolverare con parmigiano grattugiato. Una volta che la miscela di formaggio si è raffreddata (abbastanza che il dito non brucerà se lo si immerge nella salsa), sbattere il tuorlo d'uovo e la pancetta tritata. Usando una frusta, un mixer a mano o un mixer in piedi, sbatti le uova fino a formare picchi rigidi. Piegare 1/4 degli albumi nella miscela di formaggio, quindi piegare delicatamente i bianchi rimanenti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Parmigiano GrattugiatoParmigiano Grattugiato
Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, FacoltativoGelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo
Cioccolato Grattugiato, FacoltativoCioccolato Grattugiato, Facoltativo
Frutto Di Fragola A PiediFrutto Di Fragola A Piedi
Tagliare A Cubetti Da 1 PolliceTagliare A Cubetti Da 1 Pollice
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato
Barattoli Sterilizzati Da Mezza PintaBarattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Attrezzatura che userete
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
7
Mettere la pastella soufflé nel piatto preparato e mettere delicatamente in forno fino a quando gonfio e marrone, circa 40 minuti.
Attrezzatura che userete
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per ServireZucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
8
Servire immediatamente con insalata verde e vino bianco leggero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Petti Di Fagiano Se )Petti Di Fagiano Se )
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 20 m.
Serving4
Punteggio di salute9
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