Soufflé di formaggio di capra al Timo

Name: Soufflé di formaggio di capra al Timo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 1 burro fuso Aromatici: 1 foglia di alloro, diversi rametti di timo, 2 cipolle sottili; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 2 tazze di noci pecan tritate, facoltative; 1 pizzico Pizzico cayenne; 6 Gelato alla vaniglia a ridotto contenuto di grassi, facoltativo; 4 tuorlo; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice farina; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cup (circa formaggio di capra sbriciolato, preferibilmente un Bucheron o altro formaggio dal sapore forte; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile latte o panna; 4 gamberetti e venati Sale e pepe appena macinato; 1 rametto Diversi timo paffuto solo

Hai bisogno di un piatto principale vegetariano? Soufflé di formaggio di capra con Timo potrebbe essere una ricetta straordinaria da provare. Una porzione contiene 300 calorie, 16g di proteine, e 22 g di grasso. Per $1.73 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di sale e pepe appena macinato, albume d'uovo, caienna e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 29%. Questo punteggio non è così spettacolare. Provare Soufflé di formaggio di capra con Timo, Soufflé di formaggio di capra, e Soufflé di formaggio di capra per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 ° F. Imburrare un soufflé da 6 tazze o un gratin da 8 tazze e ricoprirlo con il parmigiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano

Burro

Attrezzatura che userete

Forno

Riscaldare il latte con gli aromatici fino a quando non bolle. Metterlo da parte a ripida per 15 minuti, quindi filtrare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte

Sciogliere il burro in una casseruola. Quando schiumoso, mescolare la farina e cuocere a fuoco basso per diversi minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere il latte tutto in una volta e mescolare energicamente per un minuto o giù di lì come si addensa, quindi aggiungere 3/4 cucchiaino di sale, qualche torsione di pepe, e la caienna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Cayenna Macinato

Pepe

Latte

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Togliere dal fuoco. Sbattere i tuorli uno alla volta fino a quando ben amalgamati, quindi mescolare il formaggio. Non preoccuparti di ottenere liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Formaggio

Montare gli albumi con un pizzico di sale fino a formare picchi fermi, quindi mescolare un quarto di essi nella base per alleggerire il composto. Piegare il resto, trasferire sul piatto preparato, quindi mettere al centro del forno e abbassare il calore a 375 ° F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi