Soto Resah

Soto Resah
Soto Resah potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e vegetariana serve 8 e costa $2.44 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 12g di proteine, 29 g di grasso, e un totale di 445 calorie. Una miscela di spicchi di lime, coriandolo, brodo di pollo magro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 56%, questo piatto è buono. Ricette simili includono Soto Ayam (zuppa di pollo chiaro indonesiano).

Istruzione

1
In un robot da cucina, unire aglio, scalogno a fette, noci di macadamia, galangal, curcuma, cumino, coriandolo, pepe bianco e noce moscata. Miscela di vortice ad una pasta, raschiando i lati del contenitore, se necessario. (O tritare gli ingredienti con un coltello, poi girare in un frullatore per una pasta.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
Noci Di MacadamiaNoci Di Macadamia
Pepe BiancoPepe Bianco
CoriandoloCoriandolo
GalangalGalangal
ScalognoScalogno
CurcumaCurcuma
AglioAglio
MoscataMoscata
CuminoCumino
Attrezzatura che userete
Robot Da CucinaRobot Da Cucina
FrullatoreFrullatore
ColtelloColtello
2
In una padella da 5 a 6 litri a fuoco vivo, mescolare la pasta e l'olio fino a quando la miscela inizia a malapena a rosolare, circa 3 minuti. Mescolare il brodo e il latte di cocco, coprire e portare a ebollizione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Latte Di CoccoLatte Di Cocco
BrodoBrodo
Olio Da CucinaOlio Da Cucina
Attrezzatura che userete
PadellaPadella
3
Nel frattempo, tagliare l'estremità dello stelo e qualsiasi dura lascia l'erba di limone e tirare fuori lo strato esterno grossolano. Crush gambo con la parte posteriore di un coltello, poi tagliato in pezzi da 3 pollici.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CitronellaCitronella
Attrezzatura che userete
ColtelloColtello
4
Aggiungere al brodo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
BrodoBrodo
5
Aggiungere i petti di pollo al brodo. Coprire, portare a ebollizione, quindi ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento fino a quando i seni non sono più rosa al centro della parte più spessa (tagliata a prova), da 15 a 20 minuti. Sollevare il pollo e lasciare raffreddare almeno 10 minuti. Scremare il grasso dal brodo. (O se fare avanti, coprire e raffreddare il brodo e il pollo separatamente. Sollevare e scartare il grasso dal brodo raffreddato.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
Petto Di PolloPetto Di Pollo
Pollo InteroPollo Intero
BrodoBrodo
6
Condire il brodo con sale e pepe a piacere. Tornare a ebollizione a fuoco alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale E PepeSale E Pepe
BrodoBrodo
7
Strappare il pollo in brandelli. In piccole ciotole individuali, tumulo tagliuzzato pollo, riso, cavolo, germogli di soia, cipolle verdi, pomodori, coriandolo, spicchi d'uovo, patatine fritte, scalogni fritti, spicchi di lime e peperoncino sambal.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pollo TagliuzzatoPollo Tagliuzzato
Germogli Di SoiaGermogli Di Soia
Cipolle VerdiCipolle Verdi
Patatine FrittePatatine Fritte
Cuneo Di CalceCuneo Di Calce
CoriandoloCoriandolo
ScalognoScalogno
PomodoroPomodoro
CavoloCavolo
Pollo InteroPollo Intero
PeperoncinoPeperoncino
RisoRiso
UovoUovo
Attrezzatura che userete
CiotolaCiotola
8
Versare il brodo caldo in una zuppiera o in una brocca.
Ingredienti di cui avrai bisogno
BrodoBrodo
9
Lasciate che gli ospiti dispongano porzioni desiderate di pollo, riso, cavolo, germogli di soia, cipolle verdi, pomodori, coriandolo e uova in ampie ciotole. Mestolo o versare il brodo caldo nelle ciotole.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Germogli Di SoiaGermogli Di Soia
Cipolle VerdiCipolle Verdi
CoriandoloCoriandolo
PomodoroPomodoro
CavoloCavolo
Pollo InteroPollo Intero
BrodoBrodo
UovoUovo
RisoRiso
Attrezzatura che userete
CiotolaCiotola
MestoloMestolo
10
Cospargere con patatine fritte e scalogni fritti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patatine FrittePatatine Fritte
ScalognoScalogno
11
Aggiungere il succo di spicchi di lime, peperoncino sambal e più sale e pepe a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale E PepeSale E Pepe
Cuneo Di CalceCuneo Di Calce
PeperoncinoPeperoncino
SuccoSucco

Ingrediente

7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibilegermogli di soia, sciacquati e scolatigermogli di soia, sciacquati e scolati591 libbra di Mafaldi freschi, se possibilenoci di macadamia tostate salate o mandorle sbollentatenoci di macadamia tostate salate o mandorle sbollentate7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibilecavolo finemente tritatocavolo finemente tritato794confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLOlatte di cocco) latte di cocco)8gamberetti e venatiPeperoncino sambal, pasta di peperoncino rosso asiatico o peperoncini caldi freschi tritatiPeperoncino sambal, pasta di peperoncino rosso asiatico o peperoncini caldi freschi tritati9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibileriso cotto caldoriso cotto caldo1Cipolla gialla media, tritatabrodo di pollo magrobrodo di pollo magro2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibilecoriandolo fresco tritatocoriandolo fresco tritato62 cucchiai di burro fusofette sottili (la dimensione di un quarto) galangal fresco o zenzero frescofette sottili (la dimensione di un quarto) galangal fresco o zenzero fresco791 libbra di Mafaldi freschi, se possibilespicchi d'aglio sbucciatispicchi d'aglio sbucciati2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibilecipolle verdi a fette sottili, comprese le cimecipolle verdi a fette sottili, comprese le cime1Oreo ripieni doppicoriandolo macinatocoriandolo macinato1Oreo ripieni doppicumino macinatocumino macinato0Barretta di caramello Heath in pezzinoce moscata macinatanoce moscata macinata1Oreo ripieni doppicurcuma macinatacurcuma macinata4grandeuova grandi cotte, sgusciate e tagliate a spicchiuova grandi cotte, sgusciate e tagliate a spicchi1gambo(12 a 15 in.) erba fresca del limone o 3 strisce(1/2 da 4 dentro.) scorza di limone, solo parte gialla(12 a 15 in.) erba fresca del limone o 3 strisce(1/2 da 4 dentro.) scorza di limone, solo parte gialla8gamberetti e venatiCunei di calceCunei di calce2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibilepomodori Rom tagliati a dadinipomodori Rom tagliati a dadini11 cucchiaio di origano essiccatoolio di insalataolio di insalata8gamberetti e venatiSale e pepeSale e pepe1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibilescalogni frittiscalogni fritti2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibilescalogni affettatiscalogni affettati0Barretta di caramello Heath in pezzi1 tazza di maionese, come quella di Hellmann1 tazza di maionese, come quella di Hellmann680confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLOpetti di pollo disossati, scuoiati, sciacquatipetti di pollo disossati, scuoiati, sciacquati
DifficoltaEsperto
Pronti45 m.
Serving8
Punteggio di salute15
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