Soppressata di Maiale

Name: Soppressata di Maiale
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 1 kg filetto di maiale, tagliato in diciotto lunghezze da 3 pollici; 2 grande cipolle rosse, tagliate a spicchi da 2 pollici; 6 grande rami di rosmarino; 6 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. soppressata a fette molto sottili; 6 gamberetti e venati Olio vegetale, per la griglia

Soppressata-avvolto maiale richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Per $2.93 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 6. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 581 calorie, 44g di proteine, e 42g di grasso per porzione. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Se avete rami di rosmarino, sale e pepe, soppressata, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 66%, che è abbastanza buono. Ricette simili includono Soppressata Pizza, Pizze Soppressate, e Bastoncini di Formaggio Soppressata.

Istruzione

In una grande ciotola, mescolare il vino con l'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere il maiale e girare a cappotto. Coprire e conservare in frigorifero durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Scolare il maiale e scartare la marinata. Condire leggermente il maiale con sale e condire generosamente con pepe. Sovrapporre 2 fette di soppressata su un piano di lavoro; mettere al centro una lunghezza di maiale e arrotolarla nella soppressata. Ripetere con la soppressata rimanente e la carne di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Soppressata

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Striscia 2 pollici di foglie dall'estremità spessa dei rami di rosmarino. Usando un coltello da cucina affilato, whittle le estremità ai punti. Infilare 2 spicchi di cipolla su ciascun ramo seguito da 1 fascio di maiale; ripetere due volte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Accendi una griglia. Spennellare leggermente la griglia con olio vegetale. Cuocere gli spiedini a fuoco medio-basso, girando fino a quando la carne di maiale e le cipolle sono cotte e la soppressata è croccante, circa 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Soppressata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Fiocchi Di Verdure

Servire subito.

Fai in anticipo: i pacchi di maiale possono essere assemblati prima della giornata e refrigerati prima di grigliare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Vino consigliato: La soppressata speziata suggerisce un rosso morbido e secco con sfumature affumicate e qualche spezia da abbinare. Si consideri il 1999 Vigna Nirane Dolcetto d'Alba o il 1999 Giacomo Conterno Dolcetto d'Alba.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Soppressata

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)