Sopa Seca de Fideo (nidi di capelli d'angelo in stile messicano)

Name: Sopa Seca de Fideo (nidi di capelli d'angelo in stile messicano)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 227 peperoncino habanero nidi di capelli dangelo o vermicelli. (Vermicelli di solito viene fornito in pacchetti da 1 libbra, quindi circa 1/2 un pacchetto.); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Yukon; 2 pomodori freschi, pelati e tritati, o 1/2 tazza di pomodori in scatola schiacciati; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm; 1 per ciascuno. Sale e pepe

La ricetta Sopa Seca de Fideo (nidi di capelli d'angelo in stile messicano) può essere fatta in circa 30 minuti. Per 84 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 347 calorie, 8g di proteine, e 15g di grasso. Questa ricetta serve 4. 388 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. A molte persone è piaciuto molto questo piatto messicano. Funziona bene come un hor d'oeuvre poco costoso. Una miscela di nidi di capelli d'angelo, brodo di pollo, sale e pepe e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È portato a voi da semplici ricette. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 0%, che è migliorabile. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Sopa Seca de Fideo, Sopa Seca de Fideo con Tomatillos, e Riso alla messicana (Sopa Seca).

Istruzione

Marrone i nidi di capelli angolari: scegli una padella con un coperchio in cui i nidi di capelli d'angelo si adatteranno perfettamente in un unico strato (largo circa 9 o 10 pollici, a seconda della marca di nidi di capelli d'angelo che usi). Nella padella, scaldare l'olio fino a quando non brilla caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Per Capelli D'angelo

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Confezioni Ciascuna) Formaggio PHILADELPHIA® Neufchatel, Ammorbidito

Lavorando in lotti, friggere i nidi di capelli d'angelo vermicelli su entrambi i lati nell'olio caldo fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Per Capelli D'angelo

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Togliere dalla padella.

Attrezzatura che userete

Confezioni Ciascuna) Formaggio PHILADELPHIA® Neufchatel, Ammorbidito

Soffriggere le cipolle, aggiungere i pomodori, il brodo:

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Rossi Medi

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Aggiungere le cipolle tritate nella padella e soffriggere fino a doratura leggermente, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Confezioni Ciascuna) Formaggio PHILADELPHIA® Neufchatel, Ammorbidito

Aggiungere i pomodori tritati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Rossi Medi

Aggiungere il brodo di pollo. Condire con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Cuocere i nidi di capelli d'angelo nel brodo bollente: portare la miscela di brodo a fuoco lento. Quando il brodo è bollente, posizionare i nidi di capelli d'angelo bruniti o vermicelli in un unico strato nella padella, immerso nel brodo. I nidi dovrebbero coprire l'intera padella. Girali nel brodo in modo che si inumidiscano su tutti i lati. Coprire e cuocere fino a quando i vermicelli hanno assorbito il liquido, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Per Capelli D'angelo

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

Confezioni Ciascuna) Formaggio PHILADELPHIA® Neufchatel, Ammorbidito

Se dopo 5 minuti la parte superiore dei vermicelli è asciutta, capovolgere i singoli nidi di capelli d'angelo e cuocere un minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Per Capelli D'angelo

Togliere dal fuoco e lasciare riposare per 5 minuti prima di servire.

Attrezzatura

Confezioni Ciascuna) Formaggio PHILADELPHIA® Neufchatel, Ammorbidito

Ingrediente

Serving:

227peperoncino habanero

nidi di capelli d'angelo o vermicelli. (Vermicelli di solito viene fornito in pacchetti da 1 libbra, quindi circa 1/2 un pacchetto.)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Yukon 2

pomodori freschi, pelati e tritati, o 1/2 tazza di pomodori in scatola schiacciati 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm 1per ciascuno.

Sale e pepe

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che si potrebbe provare è Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 26 dollari.