Sogliola en Papillote con Pomodori e Olive

Name: Sogliola en Papillote con Pomodori e Olive
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani capperi, sgocciolati; 4 2 cucchiai di burro fuso (1/2 pollici di spessore) pane ciabatta; 8 Barretta di caramello Heath in pezzi vino bianco secco; 3 spicchio aglio, 2 fette sottili, 1 dimezzato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori duva, dimezzati; 8 grande olive di kalamata denocciolate, squartate; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 1 cucchiaio di origano essiccato olio doliva, diviso; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi Cipolla spagnola, tagliata a dadini da 1 pollice; 680 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO filetti di sogliola ciascuno); 8 rametti di timo fresco; 4 Barretta di caramello Heath in pezzi burro non salato

Sole en Papillote con Pomodori e Olive è un pescatarian piatto principale. Questa ricetta serve 4. Per $4.82 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 283 calorie, 24g di proteine, e 12g di grasso. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai pepe, fiocchi di pepe, olive kalamatan e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 41%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Tilapian En Papillote con Pomodorini, Peperoni e olive, Involtini di Sogliola, e It Papillote Peperoncino Dolce Suola di cocco.

Istruzione

Riscaldare il forno a 450 ° F. Piegare quattro pezzi di pergamena da 15 pollici quadrati a metà. A partire dalla piega di ogni pezzo, disegnare una mezza grande forma di cuore.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Tagliare lungo le linee; aperto.

Mettere 1 filetto di pesce accanto alla piega su ogni pezzo di pergamena. In una piccola padella, scaldare 1 cucchiaio di olio a fuoco medio. Soffriggere l'aglio a fette e i fiocchi di pepe fino a quando l'aglio diventa dorato, 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Pesce

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Togliere la padella dal fuoco; mescolare in pomodori, capperi e olive.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Pastella Di Pane Di Mais

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Cospargere il pesce con sale e pepe. Dividere la miscela di pomodoro tra i pesci. Top ogni filetto con 2 cucchiaino di vino, 1 cucchiaino di burro e 2 rametti di timo. Piegare l'altra metà della pergamena sul pesce. A partire dalla parte superiore di ogni pergamena mezzo cuore, fare piccolo, stretto, sovrapposizione pieghe lungo bordo esterno per sigillare pacchetto; twist coda termina strettamente per sigillare completamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Timo Fresco Tritato O 1-1/2 Cucchiaini Di Timo Essiccato, Diviso

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Caramelle Al Polpo Brillante

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Mettere i pacchetti su una grande teglia bordata; arrostire 8 minuti. Broil o toast ciabatta fino a doratura; strofinare con spicchio d'aglio metà e spennellare con il restante 4 cucchiaino di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

Ciabatta

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Trasferire i pacchetti alle piastre. Top a fessura con un coltello; aprire delicatamente.

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Servire 1 fetta di ciabatta con ogni pacchetto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciabatta

Auto

Attrezzatura

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Ingrediente

Serving:

0Barretta di caramello Heath in pezzi

salsiccia di maiale senza rivestimento 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

capperi, sgocciolati 42 cucchiai di burro fuso

(1/2 pollici di spessore) pane ciabatta 8Barretta di caramello Heath in pezzi

vino bianco secco 3spicchio

aglio, 2 fette sottili, 1 dimezzato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori d'uva, dimezzati 8grande

olive di kalamata denocciolate, squartate 1Barretta di caramello Heath in pezzi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 11 cucchiaio di origano essiccato

olio d'oliva, diviso 0Barretta di caramello Heath in pezzi

Cipolla spagnola, tagliata a dadini da 1 pollice 680confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

filetti di sogliola ciascuno)8

rametti di timo fresco 4Barretta di caramello Heath in pezzi

burro non salato

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il pesce può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. L'Alsace Willm Pinot Gris Reserve con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.