Snapper scottato di sale con insalata di melone, menta e crescione

Name: Snapper scottato di sale con insalata di melone, menta e crescione
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente melone tagliato a dadini o altro melone, o un mix; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di menta fresca liberamente confezionate; 1 1 libbra di zucchine, patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 scalogno, grattugiato o tritato; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di snapper rosso, tagliato in quattro pezzi; 1 (può essere o scremare) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di crescione liberamente imballate, ben lavate e asciugate

Snapper salato con insalata di melone, menta e crescione potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini, fodmap amichevole e pescatarian ha 87 calorie, 13g di proteine, e 1 g di grasso per porzione. Per $1.52 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 28 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai zucchero, filetto di snapper, foglie di crescione e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 93%. Questo punteggio è super. Ricette simili includono Calamari sale e pepe con insalata di crescione, Insalata di rucola e mirtilli con dentice rosso scottato, e Macedonia di frutta con finocchio, crescione e sale affumicato.

Istruzione

Porzione il crescione, melone, e menta tra quattro piatti di insalata, riservando parte del crescione per un contorno. In una padella, cospargere uniformemente il sale sulla superficie della padella e scaldare a fuoco vivo fino a quando molto caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Non Da Un Giardino Locale

Melone

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il dentice e cuocere circa 1 min. Girare, aggiungere 3 cucchiai. del succo di limone, e coprire la padella. Ridurre il fuoco al minimo e cuocere fino a quando il pesce è leggermente dorato, circa altri 2 minuti. Sciogliere lo zucchero nel succo di limone rimanente. Dividere il pesce e i succhi di pan tra i piatti e irrorare con il succo di limone zuccherato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Snapper

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Guarnire con il crescione riservato e servire. Suggerimenti per servire

Ingredienti di cui avrai bisogno

Non Da Un Giardino Locale

Servire alongsideherby, riso al limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Foto: Ellen Silverman

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Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

melone tagliato a dadini o altro melone, o un mix 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di menta fresca liberamente confezionate 11 libbra di zucchine,

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 scalogno, grattugiato o tritato 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di snapper rosso, tagliato in quattro pezzi 1(può essere o scremare)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di crescione liberamente imballate, ben lavate e asciugate

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il pesce può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. La marmaglia Pinot Grigio con un 4.9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.