Sliders di Kenny Shopsin
I cursori di Kenny Shopsin potrebbero essere solo l'antipasto che stai cercando. Una porzione contiene 483 calorie, 43 g di proteine, e 28 g di grasso. Questa ricetta serve 1 e costa $2.29 per porzione. Vai al negozio e prendi formaggio americano, sale, carne e poche altre cose per farlo oggi. 19 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è solido. Provare Gli Xo-S'Mores di Kenny, Pugno alla gamba di Kenny McCoy, e Gnocchi di risciò di Kenny Lao per ricette simili.
Istruzione
Friggere le fette di cipolla fino a quando sono marroni e croccanti (Kenny le taglia molto sottili e le getta in una pentola di olio caldo fino a quando non sono carbonizzate).
Dividere la carne in tre palline di dimensioni uguali. Preriscaldare una piastra o una grande padella in ghisa a fuoco vivo fino a quando non è bollente.
Posizionare le palline di carne sulla piastra o nella padella e premere verso il basso con una spatola pesante o pancetta peso per formare polpette di circa 1/2 pollice di spessore. Condirli con sale.
Mettere un peso pancetta o coperchio pesante sulla parte superiore delle polpette per tenerli fracassato giù e cuocere circa 2 minuti per lato, fino a quando non sono cotti attraverso.
Nel frattempo, imburrare l'interno dei rotoli e tostarli in qualsiasi modo sia più conveniente per te.
Posizionare le polpette in modo che siano tutti in fila, butting uno contro l'altro.
Mettere le cipolle fritte sui tortini, quindi coprire ogni tortino con una fetta di formaggio. Sopra il formaggio, posizionare le cime dei panini e sopra le cime, i fondi tostati. Quindi, in cima a tutto, posizionare il peso della pancetta o un coperchio e cuocere per 1 minuto per sciogliere il formaggio e cuocere a vapore il panino.
Per servire, posizionare il fondo del panino su un piatto. Far scorrere con attenzione la spatola sotto i tre polpette per sollevarli in un unico pezzo e metterli sulla parte superiore dei panini di fondo.
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