Slamma Jamma Parmigiana

La ricetta Slamma Jamma Parmigiana si realizza in circa 2 ore e 15 minuti . Per $ 7,42 a porzione , ottieni una portata principale per 4 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 92 g di proteine , 73 g di grassi e un totale di 1685 calorie . Questa ricetta piace a 29 buongustai e cuochi. Una miscela di parmigiano-reggiano, uova, farina e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Ti è offerto da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 92% , il che è fantastico. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuta anche Slamma Jamma Parmigiana , Melanzane alla Parmigiana - Melanzane parmigiana e Melanzane alla Parmigiana - Melanzane parmigiana .

Istruzione

Guarda come preparare questa ricetta.

Batti leggermente i petti di pollo con uno spessore di 1/2 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)

Unisci il sale kosher, lo zucchero e 1 litro d'acqua in un sacchetto di plastica richiudibile da 1 gallone; agitare fino alla dissoluzione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Noce Moscata Macinata O Appena Grattugiata

Attrezzatura che userete

Tacchino Affumicato A Fette Sottili Da 1/4 Libbra

Aggiungere i petti di pollo e lasciarli in ammollo a temperatura ambiente per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)

Metti la farina in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice, Refrigerato

Attrezzatura che userete

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Rimuovi il pollo dalla salamoia. Eliminare l'umidità in eccesso e, con le pinze, infarinare leggermente il pollo nella farina. Eliminare la farina in eccesso e trasferirla in un piatto grande.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(consigliato: Terra Sticks)

1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti

Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice, Refrigerato

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Mescolare le uova e il latte in una ciotola media e sbattere bene. In una ciotola separata unire il pangrattato, l'origano, il basilico, il prezzemolo, il sale marino e il pepe. Immergere il pollo nel composto di uova e latte con le pinze e lasciare scolare il composto in eccesso. Ora immergi il pollo nel composto di pangrattato e tampona leggermente il pangrattato per farlo aderire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere

(consigliato: Terra Sticks)

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Un Paio Di Scaglie Di Parmiginao-Reggiano

8 (U-12) Gamberetti

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

2-1/4 Cucchiaini Di Lievito Per Macchina Per Il Pane

Cerchio Di Torta Di Cartone (6 Pollici)

Olio Vegetale, Per Spennellare E Friggere

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Preriscaldare la griglia.

Attrezzatura che userete

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Lascia riposare il pollo impanato per 5 minuti prima di friggerlo. In una casseruola media a fuoco medio-alto, aggiungi abbastanza olio d'oliva da coprire 1/3 del lato del pollo. Cuocere il pollo in porzioni fino a doratura su entrambi i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(consigliato: Terra Sticks)

Pacchetto Sazon Con Coriandolo E Achiote

Attrezzatura che userete

2 Ali Di Pollo (3-1/2 Once Ciascuna)

A cottura ultimata toglietela dalla padella e posizionatela su una teglia. Ripeti con il pollo rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(consigliato: Terra Sticks)

Attrezzatura che userete

Noce Moscata Macinata O

Quando tutto il pollo sarà cotto, cospargere uniformemente la mozzarella e il parmigiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata Cruda Tritata

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

(consigliato: Terra Sticks)

Mettere sotto la griglia fino a quando il formaggio si scioglie e diventa dorato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Attrezzatura che userete

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Servire il pollo sulla pasta e versare sopra la salsa di pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

(consigliato: Terra Sticks)

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Attrezzatura che userete

Mestolo

Guarnire con ulteriore parmigiano e prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Un Paio Di Scaglie Di Parmiginao-Reggiano

Scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio in una casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Sazon Con Coriandolo E Achiote

Attrezzatura che userete

2 Ali Di Pollo (3-1/2 Once Ciascuna)

Aggiungere le cipolle e cuocere fino a quando diventano traslucide.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cosce Di Pollo (5-1/2 Once Ciascuna)

Aggiungere l'aglio e cuocere fino quasi a doratura, quindi aggiungere i pomodori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Olio Di Canola Per Fritture

Far rosolare per 30 minuti a fuoco medio-basso.

Aggiungete il basilico e l'origano e continuate la cottura per altri 30 minuti. Frullare in un passaverdure o lasciare raffreddare e frullare in un robot da cucina. Condite con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bastoncini Di Verdure Di Alta Qualità (consigliati: Terra Sticks)