Sichuan è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Questa ricetta serve 4 e costa $5.12 per porzione. Una porzione contiene 763 calorie, 29 g di proteine, e 60g di grasso. Una miscela di peperoncino, olio di mais, salsa di soia e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare l'olio di mais si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di chiffon al limone con crema di lamponi come dessert. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è buono. Provare Merluzzo brasato del Sichuan, Melanzane del Sichuan, e Salsa di Sichuan per ricette simili.
Istruzione
1
Mescolare il vino di riso e la salsa di soia in una grande ciotola e aggiungere l'amido di mais gradualmente sbattendo costantemente. Tagliare la carne a pezzi sottili e metterla in una ciotola con la marinata mescolando per rivestire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Lattina (12 Once) Di Crema Dietetica Soda
Vino Di Riso
6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi
Tri-tips, Tagliati
1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice
Preparare guarnire riscaldando 1 cucchiaio di olio in una padella soffriggere, riservando gli altri 4 cucchiai.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
4
Aggiungere il pepe di Sichuan e il peperoncino secco e cuocere fino a quando il peperoncino diventa rosso scuro. (Non lasciare che diventi nero.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
Può Mais Alla Messicana, Scolato
5
Rimuovere il pepe cotto e peperoncino ad un tagliere e utilizzare il lato lama di un coltello grande chef per distruggerlo. Quindi tagliarlo a pezzi e trasferirlo in un piccolo piatto. Tenere la padella saute a portata di mano per i tocchi finali.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
Può Mais Alla Messicana, Scolato
Attrezzatura che userete
Tagliere
Coltello Chef
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
6
Preparare le verdure lavando e tagliando sedano, porri e lattuga in lunghezze da 3 pollici.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio
1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Tritati
Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca
(e Solo Porzioni)
7
Scaldare i 2 cucchiai di olio di mais in un wok, aggiungere scalogno e mescolare una volta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici
Olio Di Mais
Attrezzatura che userete
Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto
8
Aggiungere il sedano, i porri e la lattuga e soffriggere per 20 secondi a fuoco vivo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Tritati
Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca
(e Solo Porzioni)
9
Rimuovere e mettere in una grande ciotola poco profonda.
Per cucinare manzo, scaldare l'olio di mais 1/4 tazza nel wok e aggiungere lo zenzero,scalogno, e salsa di peperoncino. Cuocere fino a quando l'olio diventa rosso dal peperoncino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Sottaceti All'aneto Tritati Finemente
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici
Miscela Di Cole Slaw Tricolore
Può Mais Alla Messicana, Scolato
1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice
Attrezzatura che userete
Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto
11
Aggiungere vino, salsa di soia e brodo. Quando la miscela inizia a bollire, aggiungere la carne marinata e mescolare delicatamente per cucinare. Non appena la carne è completamente cotta, togliere dal wok e mettere la carne sopra le verdure nella ciotola da portata e versare la salsa dal wok su di esso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio
6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco
1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto
12
Scaldare il restante 1/4 tazza di olio per il contorno nella padella soffriggere, e quando inizia a fumare leggermente, versare l'olio sopra i grani di pepe del Sichuan e peperoncino nel piccolo piatto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
Può Mais Alla Messicana, Scolato
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi