Sgombro alla griglia con insalata di arancia, peperoncino e crescione

Name: Sgombro alla griglia con insalata di arancia, peperoncino e crescione
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi pepe nero in grani; 1 Oreo ripieni doppi semi di coriandolo; 4 arancia; 1 peperoncino rosso, diseminato, tritato finemente; 8 filetto filetti di sgombro fresco; 1 Oreo ripieni doppi senape integrale; 1 cp. parmigiano grattugiato chiaro miele; 120 peperoncino habanero mix di crescione, spinaci e rucola; 1 scalogno a fette sottili

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova lo sgombro alla griglia con insalata di arancia, peperoncino e crescione. Una porzione di questo piatto contiene circa 71g di proteine, 27 g di grasso, e un totale di 632 calorie. Per $4.64 per porzione, questa ricetta coperture 48% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 50 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina americana. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, paleolitico e primordiale dieta. Se hai pepe in grani, peperoncino, sgombro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. E ' portato a voi da BBC Good Food. Con uno spoonacular punteggio di 99%, questo piatto è eccellente. Ricette simili sono Sgombro pepato, insalata di patate e crescione, Insalata di sgombro Soused all'arancia allo zafferano, e Insalata affumicata di sgombro, arancia e couscous.

Istruzione

Schiacciare finemente i grani di pepe e i semi di coriandolo usando un pestello e un mortaio. Grattugiare la scorza da mezza arancia e mescolare nella miscela di pepe con metà del peperoncino tritato. Tagliare leggermente la pelle dello sgombro e premere la miscela piccante e pepata sul pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Interi Di Coriandolo

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

Sgombro

1 Tazza Di Aglio Tritato

3 Bastoncini Di Pretzel

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Riscaldare la griglia.

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Per l'insalata, segmenta le arance. In primo luogo tagliare la parte superiore e inferiore fuori ogni arancia, poi tagliare via la buccia e qualsiasi midollo bianco con un piccolo coltello affilato. Tenendo ogni arancia su una ciotola per catturare tutto il succo, tagliare entrambi i lati di ogni segmento per rilasciarlo, quindi spremere i gusci per rilasciare qualsiasi succo extra. Misurare 4 cucchiai di questo succo in una piccola ciotola e mescolare con la senape, il miele e il peperoncino rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

3 Bastoncini Di Pretzel

1 Tazza Di Aglio Tritato

(consigliato: Salsa A1)

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Riccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Vinaigrette All'agresto

Griglia lo sgombro, pelle-side up, per 4 minuti o fino a quando croccante e cotto attraverso. Nel frattempo, dividere le foglie di insalata tra 4 piatti e spargere con i segmenti arancioni e lo scalogno a fette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramella Arancione

Sgombro

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Condire con il condimento all'arancia e condire con lo sgombro alla griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sgombro

1 Tazza Di Aglio Tritato

3 Bastoncini Di Pretzel

Attrezzatura

Mortaio E Pestello

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Vinaigrette All'agresto

Ingrediente

Serving:

1Oreo ripieni doppi

pepe nero in grani 1Oreo ripieni doppi

semi di coriandolo 4

arancia 1

peperoncino rosso, diseminato, tritato finemente 8filetto

filetti di sgombro fresco 1Oreo ripieni doppi

senape integrale 1cp. parmigiano grattugiato

chiaro miele 120peperoncino habanero

mix di crescione, spinaci e rucola 1

scalogno a fette sottili

Vino consigliato: Pinot Grigio, Rosa Frizzante, Viognier

Pinot Grigio, rosé frizzante e Viognier sono ottime scelte per lo sgombro. Pesce oleoso fortemente aromatizzato come lo sgombro si abbina bene con questi vini bianchi croccanti e spumante, anche rosato. Si potrebbe provare Santi Sortesele Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 17 dollari a bottiglia.