Semifreddo alla Grappa di Melone

Semifreddo alla Grappa di Melone
Il Semifreddo alla Grappa di Melone richiede approssimativamente 4 ore dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 8 porzioni con 186 calorie, 3g di proteine, e 11g di grasso ogni. Per 90 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo a poche persone è piaciuta davvero questa bevanda. È portato a voi da Epicurious. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Se si dispone di granatina, sale, panna, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 23%, che non è così eccellente. Provare Semifreddo alla Grappa di Melone, Semifreddo alla Grappa con Salsa Espresso, e Semifreddo di Pralina alle Mandorle con Albicocche in camicia alla Grappa per ricette simili.

Istruzione

1
Linea pagnotta padella con pellicola trasparente, lasciando uno sbalzo ad ogni estremità. Purea di melone con 1/3 tazza di zucchero, grappa, granatina (se si utilizza), e il sale in un frullatore fino a che liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Vodka Al Lampone Da 1 OnciaVodka Al Lampone Da 1 Oncia
GrappaGrappa
MeloneMelone
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi SoldiLiquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
(tubo Grande)(tubo Grande)
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Attrezzatura che userete
Come I Formaggi Per I TacosCome I Formaggi Per I Tacos
Barretta Di Cioccolato Al Latte, RasataBarretta Di Cioccolato Al Latte, Rasata
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
2
Trasferire in una grande ciotola di metallo e mescolare i tuorli. Impostare ciotola su una casseruola di acqua bollente e battere con mixer fino a quando pallido, di spessore, e triplicato in volume e registri 77° su un termometro di lettura istantanea, circa 8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 PolliciPaccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici
Varietà Di FunghiVarietà Di Funghi
Attrezzatura che userete
Salsa Piccante All'olio Di SesamoSalsa Piccante All'olio Di Sesamo
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
Può Fagiolini Alla Francese, ScolatiPuò Fagiolini Alla Francese, Scolati
3
Rimuovere la ciotola dalla casseruola e metterla in un grande bagno di ghiaccio. Continuare a battere fino a freddo, circa 6 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gelatina Al Gusto Di Fragola Marca Jell-oGelatina Al Gusto Di Fragola Marca Jell-o
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
Può Fagiolini Alla Francese, ScolatiPuò Fagiolini Alla Francese, Scolati
4
Battere la crema con il restante 2 cucchiai di zucchero in altra grande ciotola con battitori puliti fino a quando non tiene solo picchi morbidi. Piegare la panna montata nella miscela di melone delicatamente ma accuratamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Limone GommosoLimone Gommoso
CantalupoCantalupo
Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A MetàCiliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi SoldiLiquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
Attrezzatura che userete
Può Fagiolini Alla Francese, ScolatiPuò Fagiolini Alla Francese, Scolati
5
Versare il composto in padella e congelare, liberamente coperto con pellicola trasparente, fino a quando ferma, almeno 5 ore.Scoprire top e invertire semifreddo su un piatto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Attrezzatura che userete
Come I Formaggi Per I TacosCome I Formaggi Per I Tacos
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A SpicchiMele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
1
semifreddo mantiene 1 settimana.
DifficoltaEsperto
Pronti4 ore
Serving8
Punteggio di salute2
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