Semifreddo alla Frutta e Cannella

Semifreddo alla Frutta e Cannella
Hai bisogno di un contorno senza glutine? Semifreddo alla frutta e Cannella potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Una porzione contiene 248 calorie, 5g di proteine, e 16g di grasso. Questa ricetta serve 8 e costa 97 centesimi per porzione. Se si dispone di liquore amaretto, succo di limone, cannella, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 5 ore e 35 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 19%, che non è così super. Ricette simili includono Semifreddo di Ricottano e Canditi, Semifreddo alle Mandorle Con Frutta Secca e Miele Speziato, e Semifreddo al Torrone di Mandorle con Salsa al Cioccolato Agrodolce (Semifreddo al Torrone).

Istruzione

1
Guarda come fare questa ricetta.
2
Preparare una doppia caldaia o montare una ciotola resistente al calore su una piccola casseruola di acqua bollente. Nella ciotola, unire i tuorli d'uovo e 1/2 tazza di zucchero, e sbattere fino a quando schiumoso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cioccolato Grattugiato, FacoltativoCioccolato Grattugiato, Facoltativo
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
3
Trasferire immediatamente la ciotola in un bagno di ghiaccio, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non si raffredda.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spruzzata Di VermutSpruzzata Di Vermut
Attrezzatura che userete
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
4
Nel frattempo, in una ciotola separata, montare la panna a picchi medi. Piegare la panna montata nella miscela di tuorlo d'uovo raffreddato e quindi mescolare la cannella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Scorza D'arancia Grattugiata Aggiuntiva, FacoltativaScorza D'arancia Grattugiata Aggiuntiva, Facoltativa
Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)
Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In PiùGelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più
Cioccolato Grattugiato, FacoltativoCioccolato Grattugiato, Facoltativo
Attrezzatura che userete
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
5
In una ciotola a parte, montare gli albumi e il liquore all'amaretto fino a formare dei picchi morbidi e piegarli nella miscela di tuorlo d'uovo e panna.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Tazze Di Biscotti Wafer Alla Vaniglia2 Tazze Di Biscotti Wafer Alla Vaniglia
Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, FacoltativoGelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo
Cioccolato Grattugiato, FacoltativoCioccolato Grattugiato, Facoltativo
1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede
Attrezzatura che userete
Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M'sCaramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's
6
Versare il composto in una teglia o in una piccola teglia e congelare il composto fino a quando non è congelato, circa 4 ore.
Attrezzatura che userete
2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato
Biscotti Oreo, Sbriciolati, DivisiBiscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi
7
Mentre il semifreddo si congela, saltate i frutti di bosco con il succo di limone e rimanendo 1/4 tazza di zucchero in una piccola ciotola. Schiacciare leggermente con una forchetta per schiacciare alcune delle bacche. Per servire, spoon il semifreddo in singoli piatti da dessert, top con un po ' del composto di bacche e guarnire con cioccolato rasato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, SgusciatiGamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
Uva Rossa Senza SemiUva Rossa Senza Semi
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Attrezzatura che userete
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
DifficoltaEsperto
Pronti5 ore, 35 m.
Serving8
Punteggio di salute2
Tipi di piattoContorno
Rivista