Scampi Etouffee

La ricetta Aragosta Etouffee potrebbe soddisfare il vostro desiderio creolo in giro 1 ora e 5 minuti. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 28 g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 375 calorie. Questa ricetta serve 8 e costa $1.62 per porzione. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 14 direbbero che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi prezzemolo, sale, pepe di cayenna e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Funziona bene come un corso principale a prezzi ragionevoli. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è solido. Provare Aragosta Jalapeno Formaggio Cornbread condita con Aragosta Etouffee, Scampi Etouffee, e Aragoste Étouffée per ricette simili.

Istruzione

In una grande padella pesante, sciogliere il burro; mescolare la farina. Cuocere e mescolare a fuoco basso per circa 20 minuti fino a quando la miscela è una pasta color caramello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il sedano, pepe e cipolle; mescolare fino a quando rivestito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Aggiungere il brodo, acqua, prezzemolo, concentrato di pomodoro, alloro, sale, pepe e pepe di cayenna. Portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Grasso Di Maiale

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto. Scartare la foglia di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Aggiungere gamberi e calore attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aragoste

Servire con riso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

intero per prosciutto da incastrare 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

burro a cubetti 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 jalapeno fresco intero 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sedano tritato 3971 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

può brodo di pollo 8gamberetti e venati

Riso cotto caldo 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo fresco tritato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle verdi tritate 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pepe verde tritato 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

carne di coda di aragosta cotta congelata, scongelata 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre)1Barretta di caramello Heath in pezzi

sale, per bordare il bicchiere 12 cucchiaini di aglio in polvere

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Vino consigliato: Albarino, Vino Rosato, Sauvignon Bianco

Albarino, vino rosato e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per Cajun. Questi vini a basso contenuto di tannino e alcol più bassi completeranno il calore nei piatti speziati di cajun, invece di far bruciare di più la bocca. Un vino che si potrebbe provare è Eladio Pineiro Envidia Cochina Tete de Cuvee Albarino. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 32 dollari.

Eladio Pineiro Envidia Cochina Tete de Cuvée Albarino

Paglierino, giallo dorato chiaro con riflessi di verde, pulito e brillante. Molto elegante, sapore di sciroppo di frutta, e balsamico dal suo invecchiamento sui lieviti con ricordi di liquirizia e finocchio, ottima acidità, morbido, fresco, untuoso e gustoso. Il retrogusto è lungo con un tocco minerale e occasionali eccellenti sfumature amare. Molto avido.