Scalogno e frittelle di zenzero

Name: Scalogno e frittelle di zenzero
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina di torta; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi, più supplementare se necessario; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice zenzero fresco grattugiato; 4 spicchio aglio, sbucciato e grattugiato; 1 Oreo ripieni doppi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 2 mazzo scalogno, parti verdi e bianche entrambe, tagliate a rondelle sottili; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Un pizzico di semi di sesamo bianco; 6 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua bollente

Scalogno e frittelle di zenzero è un senza latticini pasto mattutino. Questa ricetta serve 18 e costa 17 centesimi per porzione. Una porzione contiene 84 calorie, 2g di proteine, e 3g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 35 minuti. Una miscela di sale kosher, olio di canolan, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 13%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Frittelle di scalogno con salsa di immersione allo zenzero, Frittelle di scalogno, e Scalogno e frittelle di uova per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Per la pastella di pancake: setacciare insieme la farina di torta, la farina per tutti gli usi e il sale su una ciotola media. Mescolare l'olio di colza e l'acqua bollente. Usa le mani per lavorare l'impasto in una palla liscia. Dovrebbe essere abbastanza fermo. Se non lo è, mescola un po ' di farina aggiuntiva. Girare l'impasto su una superficie piana e appiattirlo con il palmo della mano fino a circa 1 pollice di spessore. Avvolgere in un involucro di plastica e lasciarlo riposare in frigorifero mentre si effettua la medicazione e riscaldare l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Torta

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Per la vinaigrette: In una ciotola media, sbattere insieme la salsa di soia, l'olio di sesamo, l'aceto di vino rosso, lo zenzero e l'aglio. Gusto per il condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Più 1 Cucchiaino Di Sale Kosher, Aggiuntivo Per Condire La Carne

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Per arrotolare l'impasto: infarinare leggermente una superficie piana e dividere l'impasto in quattro parti. Utilizzare un mattarello per stendere il primo pezzo. Quando circa 1/4 di pollice di spessore, cospargere con scalogno e piegare la pasta a metà in modo che i scalogno sono nascosti all'interno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Arrotolare di nuovo sottile e tagliare a rondelle usando un bicchiere (o un tagliabiscotti rotondo) di circa 2 pollici di diametro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo Di Frutta

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Caramelle Al Gusto Di Anguria

Trasferire i giri su una teglia dotata di carta pergamena.

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Gamberi Saltati

Per cucinare e servire: In una padella capiente, scaldare l'olio di canola da 1/4 di pollice. Preparare una teglia con un canovaccio da cucina per drenare le frittelle mentre cucinano. Quando l'olio fuma leggermente, utilizzare un paio di pinze o un cucchiaio per abbassare alcuni dei giri nell'olio. Friggere per un minuto su un lato e poi un altro sul secondo lato. Utilizzare un mestolo forato o una spatola metallica per rimuovere i pancake e scolarli sul canovaccio da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire