Sardine mediterranee al limone e aglio

Name: Sardine mediterranee al limone e aglio
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere capperi tritati in salamoia; 1 pizzico Pizzico cayenne; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere erba cipollina fresca tritata; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere dragoncello fresco tritato; 8 rametto timo fresco tritato o 1-1/2 cucchiaini di timo essiccato, diviso; 2 spicchio aglio a fette sottili; 100 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile yogurt greco senza grassi; 3 Dash 2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi; 1 limone, spremuto; 6 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 limone, tagliato a ruote sottili; 336 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo; 6 gamberetti e venati Olio extra vergine di oliva; 8 rametto origano fresco; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice peperone rosso dolce sottaceto finemente tagliato a dadini; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice sottaceti finemente tagliati a dadini; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere cipolla rossa tritata; 8 grande sardine intere grandi e fresche, pulite ma con testa e coda intatte; 6 gamberetti e venati Sale marino traballante

Le sardine mediterranee al limone e aglio richiedono circa 30 minuti di cottura dall'inizio alla fine. Questa ricetta è per 6 porzioni con 657 calorie , 16 g di proteine e 64 g di grassi ciascuna. Per 2,43 dollari a porzione , questa ricetta copre il 16% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. È un piatto principale piuttosto economico. È offerto da Foodnetwork. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al supermercato e prendi salsa piccante, succo di limone, pepe di Cayenna e altri ingredienti per prepararla oggi stesso. È un'ottima opzione se segui una dieta senza glutine e pescetariana . Considerando tutti i fattori, questa ricetta ha ottenuto un punteggio "cucchiaio" del 49% , un risultato ottimo. Ricette simili includono "Pasta con sardine spagnole" , "Zuppa di fagioli bianchi e aglio con spinaci e prosciutto croccante e crostini di pane all'aglio e rosmarino" e "Pollo arrosto al limone, aglio e timo - Metodo facile e veloce" .

Istruzione

Mescolate la maionese, lo yogurt, i cetriolini, il peperone rosso, la cipolla, i capperi, il succo di limone, il dragoncello, l'erba cipollina, la salsa piccante e il peperoncino di Cayenna in una ciotola. Condite con sale e pepe. Mescolate bene, quindi coprite e mettete in frigorifero per 15-20 minuti per amalgamare i sapori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

Ogni Peperone Dolce Rosso, Giallo E Arancione Tritato

2 O 3 Rametti Di Timo, Solo Le Foglie

Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

2 Lattine (15-1/4 Once Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate

Tagliare A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - O Sostituire Con Spalla Di Agnello

Attrezzatura che userete

Impasto Per Torta Naturale

Per le sardine: Preriscaldare una griglia alla massima potenza. Sciacquare le sardine in acqua fredda e asciugarle tamponando con carta assorbente. Condire l'interno di ogni sardina con sale e pepe, quindi inserire all'interno di ciascuna un rametto di timo e origano insieme a qualche fetta di limone e aglio. Condire l'esterno con sale e pepe. Legare accuratamente le sardine con spago da cucina per mantenerle chiuse durante la cottura. Pulire la griglia con un panno imbevuto d'olio per pulirla e creare una superficie antiaderente. Disporre delicatamente le sardine sulla griglia e grigliare per 3-4 minuti, finché la pelle non si gonfia e non si bruciacchia lungo i bordi. Utilizzando una spatola, girare delicatamente le sardine e grigliare per altri 2-3 minuti per cuocerle uniformemente. A cottura ultimata, trasferire su un piatto da portata e tenere in caldo fino al momento di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Sardina