Sardine in padella con cipolle in agrodolce, pinoli e uvetta

Name: Sardine in padella con cipolle in agrodolce, pinoli e uvetta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (inverno) prezzemolo tritato grossolanamente; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente uvetta dorata; 1 1 libbra di zucchine, A proposito di sale kosher, diviso; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio doliva, diviso; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pinoli tostati; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto di vino rosso; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) sardine, eviscerate, teste fuori; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolle gialle

Le sardine fritte in padella con cipolle in agrodolce, pinoli e uvetta sono un senza latticini e pescatarian piatto principale. Una porzione contiene 815 calorie, 60 g di proteine, e 52g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $3.65 per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai prezzemolo a foglia piatta, olio d'oliva, pinoli e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'uvetta dorata si potrebbe seguire questo corso principale con il Crumble di mele con uvetta dorata come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 85%, questo piatto è spettacolare. Ricette simili includono Sardine marinate con Finocchio, Uvetta e Pinoli, Bok Choy saltato con cipolle caramellate, uvetta dorata e pinoli tostati, e Pasta con Finocchi, Sarde e Pinoli.

Istruzione

Tagliare le cipolle in sottili mezze lune.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Unire l'aceto e l'uvetta in un misurino. Risciacquare bene le sardine dentro e fuori, asciugare con carta assorbente e arrotolare la farina, scrollandosi di dosso l'eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sardina

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Lorann Cucina Professionale®

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

Sgocciolature Di Tacchino Arrosto

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Calore 3 cucchiai. olio in una grande padella a fuoco medio. Friggere le sardine in 2 lotti, 1 1/2 minuti per lato, facendo attenzione a non cuocere troppo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sardina

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire in un grande piatto o piatto da portata poco profondo e cospargere con 1/2 cucchiaino. sale (puoi stratificare le sardine se necessario).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sardina

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Pulire la padella con carta assorbente, tornare al calore e aggiungere l'olio rimanente. Quando l'olio è caldo, aggiungere le cipolle e il restante 1/2 cucchiaino. sale. Cuocere, mescolando spesso, fino a quando le cipolle sono una massa morbida e dorata, da 25 a 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere l'aceto e l'uvetta e cuocere, mescolando di tanto in tanto, 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Versare sopra le sarde e cospargere con i pinoli.