Sano e delizioso: pollo con salsa di agrumi

Sano e delizioso: il pollo con salsa di agrumi potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $2.5 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 35g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 312 calorie. Questa ricetta serve 3. Questa ricetta di Serious Eats ha 2 fan. Una miscela di vino, lime, sale e pepe kosher e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il burro non salato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato al latte di mandorle come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è buono. Provare Sano e delizioso: calamari in salsa di vino rosso, Healthy & Delicious: Cozze in salsa di pomodoro piccante, e Sano e delizioso: salsa di mirtilli donna Pioneer per ricette simili.

Istruzione

Lavare e asciugare il frutto. Grattugiare 1/2 cucchiaino di scorza da ciascuno. Poi, utilizzando un coltello di accoppiamento, sbucciare entrambi i pezzi di frutta in modo che nessun midollo bianco è lasciato. Separateli. Spremere il succo da ogni buccia in una ciotola e mettere da parte. (Ci dovrebbe essere un po ' meno di 1/4 tazza di succo.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Burro Non Salato, Sciolto, Più 2 Cucchiai Non Sciolti

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

In una grande padella, scaldare l'olio vegetale a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere la cipolla, l'aglio e il timo e cuocere per circa 5 minuti, fino a quando la cipolla è traslucida e un po ' morbida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Versare il vino bianco e cuocere fino a quando metà di esso è evaporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petti Di Fagiano Se )

Aggiungere il brodo di pollo e la scorza di agrumi. Cuocere per 10 minuti, o fino a circa la metà di esso è lasciato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

Aggiungere i succhi di arancia e lime riservati e cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti. Filtrare tutto in una piccola casseruola (rimuovendo i solidi) e far bollire 2 o 3 minuti, o fino a quando non rimane una salsa di 1/2 tazza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Margarina Pareve, Fusa

Togliere dal fuoco e mettere da parte. Pulire la padella grande con un tovagliolo di carta.

Attrezzatura che userete

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Nella stessa padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Salare e pepare i filetti di pollo, quindi metterli nella padella. Cuocere per circa 4 minuti su ciascun lato, fino a quando non è più rosa nel mezzo. Mettere da parte per riposare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Salsa Di Soia (io Uso Quella A Basso Contenuto Di Sodio)