Sano e delizioso: melanzane in salsa di pomodoro piccante

Name: Sano e delizioso: melanzane in salsa di pomodoro piccante
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (fegato e collo rimossi); 1 piccolo pepe di Cile fresco, tritato o 1/2 cucchiaino di pepe di cayenna essiccato macinato; 2 grande impresa, melanzane fresche, lavate ma non sbucciate (circa 2 lbs. totale); 6 spicchi daglio grassocci, pelati, dimezzati, germe verde rimosso; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice scaglie sottili zenzero fresco; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere cumino macinato; 8 gamberetti e venati Sale kosher; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 2 cipolle, sbucciate, dimezzate e affettate sottilmente; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 grossa cipolla dolce, tritata grossolanamente

Sano e delizioso: melanzane in salsa di pomodoro piccante potrebbe essere solo la salsa che stai cercando. Questa ricetta serve 8. Guardando la tua figura? Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta ha 128 calorie, 4g di proteine, e 7g di grasso per porzione. Per $1.04 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi l'olio d'oliva, il sale kosher, lo zenzero a scaglie e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Healthy & Delicious: Cozze in salsa di pomodoro piccante, Melanzane con salsa di pomodoro piccante, e Involtini di melanzane con salsa di pomodoro piccante.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 425 ° F.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Dimezzare le melanzane longitudinalmente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Spennellare leggermente la polpa con 1 cucchiaio di olio e salare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Posizionare le metà delle melanzane tagliate verso il basso su una teglia da forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Mettere su un rack al centro del forno e cuocere fino a quando morbido e dorato, circa 30 minuti. Dopo aver rimosso le metà delle melanzane dal forno, tagliarle nuovamente a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Mentre le melanzane cuociono, preparare la salsa: In una grande padella profonda, unire la cipolla, i restanti 2 cucchiai di olio e circa 1/2 cucchiaino di sale kosher. Toss per coprire accuratamente le cipolle con l'olio e cuocere, coperto, a fuoco basso fino a quando morbido e traslucido, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere lo zenzero, l'aglio, il cile e il cumino e mescolare di nuovo per rivestire uniformemente le cipolle con le spezie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Scaglie Di Cannella Vietnamite

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Aggiungere la salsa di pomodoro e brodo di pollo e cuocere a fuoco lento, coperto, per circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente

Aggiungere le metà di melanzane arrostite, seppellendole nella salsa. Cuocere fino a quando la melanzana è molto tenera e ha assorbito la salsa, circa 20 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo