Samosa sensazionale

Name: Samosa sensazionale
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, semi di ajwain; 1 1 libbra di zucchine, semi di senape marrone; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Chorizo messicano (circa 2 link); 1 1 libbra di zucchine, 2 (lattine da 14 once) di brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 1 1 libbra di zucchine, 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente So Delicious ® Latte di cocco coltivato senza latticini Bevanda o Yogurt; 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 1 1 libbra di zucchine, garam masala; 2 spicchio aglio tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) zenzero, grattugiato; 2 (può essere o scremare) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 20 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio per spazzolatura; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla, tritata bene; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente patate tagliate a dadini; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 bastoncino di cannella (1-1/2 pollici); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente anacardi grezzi; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Sensazionale Samosa è un vegani antipasto. Per 27 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 233 calorie. Questa ricetta serve 20. È portato a voi da Allrecipes. 13 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Una miscela di semi di cumino, anacardi, uvetta e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Nel complesso, questa ricetta guadagna un solido spoonacular punteggio di 41%. Provare Ignami Sensazionale, Sensational Slush, e Tiramisù sensazionale per ricette simili.

Istruzione

Per preparare l'impasto, mescolare la farina, il sale e i semi di ajwain insieme in una ciotola media. Fai un pozzo al centro e aggiungi il latte di cocco coltivato o lo yogurt.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Ajwain

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mescolare insieme per formare un impasto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Aggiungere la farina extra se necessario, per mantenere l'impasto appiccicoso. Avvolgere strettamente e conservare in frigorifero fino a quando non si è pronti per assemblare le samosa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Per preparare il ripieno, sbucciare le patate e dadi a cubetti da 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Mettere in una casseruola, coprire con acqua e far bollire fino a quando non è molto morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Scolare e mettere da parte. Ad alcune persone piace schiacciare le patate a questo punto. Facilita il processo di riempimento delle samosa, ma trovo che se le taglio abbastanza piccole, non ho bisogno di schiacciare. Ma in entrambi i casi va bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Scaldare l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere senape e semi di cumino e soffriggere per circa 30 secondi fino a quando il cumino diventa marrone più scuro e semi di senape cominciano a pop.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Condire La Carne

¼ Cucchiaino Di Origano

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Miscela Di Condimenti Per Bistecche, Marca Preferita Montreal Steak Seasoning Di McCormick

Aggiungere cipolle, aglio, zenzero e peperoncini verdi (se si utilizza) e soffriggere a fuoco medio per circa 8-10 minuti, o fino a quando le cipolle sono morbide.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Grammo Del Bengala Diviso (chana Dal)

1 Arancia, Scorza

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere i piselli, le patate, l'uvetta, l'acqua, il coriandolo, il sale, il garam masala e il succo di limone. Coprire, ridurre il calore a medio e cuocere per 3-4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Garam Masala

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere gli anacardi e cuocere per altri 1-2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anacardi

Togliere dal fuoco, scoprire e lasciare raffreddare.

Preriscaldare il forno a 400 gradi.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Per assemblare le samosa, girare l'impasto su una superficie leggermente infarinata e impastare per 2-3 minuti fino a renderlo liscio e morbido. Dividere l'impasto in 10 parti uguali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Rotolare ogni porzione tra le mani per formare palline lisce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confetti Di Perle Bianche

Versare 1/4 di tazza di acqua in una piccola ciotola e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Tira ogni palla in un cerchio da 6 pollici e tagliala a metà. Prendi una metà, immergi il dito nell'acqua e fallo scorrere lungo il bordo dritto. Piegare a metà, sovrapponendo all'estremità circa 1/4 di pollice sopra l'altro, facendo un cono. Premere per sigillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Confetti Di Perle Bianche

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

Riempire il cono con ripieno di patate. Immergere il dito in acqua e correre lungo l'interno della bocca del cono e premere le labbra insieme per sigillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

Posizionare ogni samosa come è fatto su foglio di biscotti unti o silpat.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza E 1/2 Di Burro Di Arachidi Extra Croccante JIF®

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Spennellare ogni samosa con olio di cocco o vegetale.* Anche se non tradizionale, mi piace usare l'olio di cocco, per quella piccola dimensione extra di sapore e aroma meraviglioso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Olio Di Cocco

Confettini A Forma Di Cuore

Cuocere per 12-15 minuti, quindi abbassare il forno a 350 gradi F, girare le samosa, spennellare i lati rimanenti con olio e cuocere per altri 8-10 minuti, fino a quando le samosa sono dorate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Quando le samosa sono fatte, servire immediatamente con menta o tamarindo chutney.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tamarind