Salumi con Mostarda d'Uva e Gnocci Fritti Integrali

Name: Salumi con Mostarda d'Uva e Gnocci Fritti Integrali
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) lievito secco attivo; 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio di canola (per friggere); 0 (può essere o scremare) 1 jalapeno fresco intero; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Aceto di champagne; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Salumi italiani assortiti a fette sottili (come salame, mortadella, prosciutto, speck e coppa); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Senape di Digione; 1 1 libbra di zucchine, rosmarino fresco tritato; 2 (inverno) caldo (105°F a 115 ° F) latte intero; 2 (inverno) per condire la carne; 1 1 libbra di zucchine, olio extra vergine di oliva più altro per il rivestimento ciotola; 1 striscia Buccia di 1 arancia, rimosso con pelapatate; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato finemente; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) coppe gambo senza semi uve rosse (circa; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla rossa tritata; 1 1 libbra di zucchine, pepe rosso tritato essiccato; 1 (può essere o scremare) sale (scarso); 1 (può essere o scremare) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 7 (inverno) acqua tiepida; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (o più) farina integrale

Salumi con Mostarda d'uva e Gnocci Fritti Integrali potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola di ricetta contorno. Questa ricetta rende 6 porzioni con 412 calorie, 11 g di proteine, e 24 g di grasso ogni. Per $1.82 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di buccia di 1 arancia, pepe di cayenna, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È portato a voi da Epicurious. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Salumi con Mostarda d'Uva e Gnocci Fritti Integrali, Maiale Affumicato al Finocchio con Gremolatan di Finocchio e Mostarda d'Uva, e Muffin di banana con noci d'uva integrali per ricette simili.

Istruzione

Portare tutti gli ingredienti exceptmustard a cuocere a fuoco lento pesante grande pentola overmedium, mescolando fino a quando lo zucchero si scioglie.Cuocere a fuoco lento fino a quando i liquidi si addensano e le uve sono morbide ma la maggior parte sono ancora intatte, agitandosi spesso, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Attrezzatura che userete

Pentola

Mescolare mustard.DO AVANTI: Può essere fatto 1 settimana prima.Raffreddare, coprire e raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape

Mescolare il latte caldo e lo zuccheropiccola ciotola; mescolare nel lievito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Lievito

Latte

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciate riposare fino a quandola miscela sembra spugnosa, circa 6 minuti.

Unire 3/4 tazza di farina, sale, e cayennein grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere 7 cucchiai di acqua tiepida, 1 cucchiaino di olio d'oliva, e lievitomiscela; mescolare fino a morbido leggermente appiccicoso doughforms. Rivestire un'altra grande ciotola con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere la pasta e girare a cappotto. Coprire la ciotola conavvolgimento di plastica e asciugamano da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Asciugatutto

Ciotola

Lasciate doughrise in zona calda senza correnti d'aria fino a quando raddoppiato involume, circa 1 ora.

Impastare la pasta sulla superficie di lavoro fino a quandoliscio, cospargendo leggermente con più farina ifmolto appiccicoso. Dividere l'impasto a metà. Forma eachhalf in 2 pollici di larghezza 1/3 pollici di spessore rettangolo.Coprire con pellicola trasparente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Farina Per Tutti Gli Usi

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Impostare la macchina per la pasta alla più ampia impostazione.Eseguire 1 rettangolo attraverso la macchina 6 volte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Attrezzatura che userete

Macchina Per Pasta

Tagliare l'impasto a metà trasversalmente; girare la macchinaper il prossimo-impostazione più stretta. Continuare a rundough attraverso la macchina, regolando al prossimo-narrowersetting dopo ogni 6 passaggi, untileach striscia è di circa 4 pollici di larghezza, 12 incheslong, e 1/16 pollici di spessore. Ripeti con il rettangolo seconddough.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Tagliare ogni striscia di pastaattraverso in strisce larghe 1 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Versare l'olio di colza in una grande salsapanto profondità di 1 pollice. Collegare frythermometer profondo per pan; olio di calore sopra mediumheat a 350 ° F. Fry pasta in lotti fino a untilgolden e croccante, circa 2 minuti perbatch.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina