Salsiccia e Funghi Penne Gratin

Name: Salsiccia e Funghi Penne Gratin
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. salsiccia italiana dolce sfusa; 1 spicchio daglio, forzato attraverso una pressa di aglio; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi affettati confezionati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio doliva, diviso; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano Reggiano grattugiato; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. penne secche; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. mozzarella di latte intero tritata, divisa

Salsiccia e funghi Penne Gratin potrebbe essere solo il contorno che si sta cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $2.13 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 39g di proteine, 43g di grasso, e un totale di 792 calorie. Molte persone hanno fatto questa ricetta, e 265 direbbero che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Vai al negozio e raccogli funghi d, mozzarella di latte intero, panna e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è super. Provare Penne Gratinate con Salsiccia, Finocchio e Funghi, Un piatto Salsiccia e funghi Penne, e Salsiccia di tacchino, funghi e gratin di patate per ricette simili.

Istruzione

Cuocere le penne in una pentola di acqua bollente salata (2 cucchiai di sale per 6 litri di acqua) fino al dente. Riservare 1/2 tazza di acqua di cottura della pasta, quindi scolare la pasta e trasferirla in una pirofila da 3 quarti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Penny

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Pentola

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Broiler

Nel frattempo, cuocere la salsiccia in 1 cucchiaio di olio in una padella antiaderente da 12 pollici a fuoco vivo, mescolando di tanto in tanto e rompendo eventuali pezzi di grandi dimensioni, fino a quando non è più rosa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire con una schiumarola in una ciotola, lasciando il grasso in padella.

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Padella

Ciotola

Aggiungere l'olio rimanente cucchiaio di padella con funghi e aglio, poi cuocere a fuoco vivo, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i funghi sono dorati, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Aglio

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Ritorno salsiccia in padella con panna, riservato 1/2 tazza di acqua di cottura, un arrotondato 1/4 cucchiaino di sale, e 1/4 cucchiaino di pepe e far bollire a fuoco vivo, mescolando una o due volte, fino a quando addensato, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia

Pepe