Salsicce in salsa di vino rosso

Name: Salsicce in salsa di vino rosso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio in scatola; 532 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino rosso corposo; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1/4 di cipolla gialla, tagliata a dadini piccoli, circa 1/4 di tazza; 4 gamberetti e venati Gratin di patate; 4 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. salsicce assortite alla francese e alla tedesca; 3 grande scalogni, tagliati a fette sottili; 5 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro freddo non salato, tagliato in cucchiai; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 spicchi d'aglio, 2 schiacciati, 1 intero riservato

Hai bisogno di un salsa senza glutine? Salsicce in salsa di vino rosso potrebbe essere una ricetta super da provare. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 27g di proteine, 67g di grasso, e un totale di 844 calorie. Per $3.52 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una miscela di gratin di patate, acqua, scalogno e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È portato a voi dalle mie ricette. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 49%. Questo punteggio è solido. Provare Salsicce in abbondante salsa di vino rosso, Salsicce Dorate e Scalogno al Vino Bianco, e Salsicce di agnello brasate al vino con Lenticchie per ricette simili.

Istruzione

Scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva in una casseruola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Cipolla Gialla, Tagliata A Dadini Piccoli, Circa 1/4 Di Tazza

Attrezzatura che userete

4 Calamari Interi Puliti (circa 1 Libbra)

Aggiungere lo scalogno e cuocere fino a quando ammorbidito, 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Fettine Sottili

Aggiungere il vino e far bollire fino a ridurre della metà, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere il brodo di pollo e far bollire fino a ridurre di un terzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

Nel frattempo, in una casseruola di ghisa smaltata media, scaldare il restante 1 cucchiaio di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Cipolla Gialla, Tagliata A Dadini Piccoli, Circa 1/4 Di Tazza

Aggiungere le salsicce e cuocere a fuoco moderatamente alto fino a doratura, circa 3 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Patata Piccola, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata Sottilmente

Aggiungere l'acqua e portare a ebollizione. Ridurre il fuoco al minimo, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando le salsicce sono cotte attraverso, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Patata Piccola, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata Sottilmente

3 Spicchi D'aglio, 2 Schiacciati, 1 Intero Riservato