Salsa di melanzane (Baba Ghanouj)

Salsa di melanzane (Baba Ghanouj)
Salsa di melanzane (Baba Ghanouj) potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Questo uomo delle caverne, senza glutine, primordiale, e tutto 30 ricetta serve 4 e costi 81 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 173 calorie. Questa ricetta di Simply Recipes ha 3230 fan. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il Super Bowl. Una miscela di melanzane globo, prezzemolo, sale e pepe di cayenna, e una manciata di altri ingredienti sono tutto quello che serve per rendere questa ricetta così gustoso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 10 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Baba Ghanouj (purea di melanzane e tahini), Baba Ghanouj-Salsa di melanzane mediorientali, e Baba Ghanouj per ricette simili.

Istruzione

1
1a metodo forno Preriscaldare il forno a 400 ° F. Colpire le melanzane in diversi punti con i denti di una forchetta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Busta Di Spinaci Freschi1 Busta Di Spinaci Freschi
Attrezzatura che userete
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
2
Tagliare le melanzane a metà longitudinalmente e spennellare leggermente i lati tagliati con olio d'oliva (circa 1 cucchiaio).
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Busta Di Spinaci Freschi1 Busta Di Spinaci Freschi
1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)
3
Mettere su una teglia da forno, tagliare il lato verso il basso e arrostire fino a quando molto tenero, circa 35-40 minuti.
Attrezzatura che userete
Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®
4
Togliere dal forno e lasciare raffreddare per 15 minuti.metodo di cottura alla griglia 1b Preriscaldare la griglia. Colpire le melanzane in alcuni punti con una forchetta, quindi strofinare le melanzane con 1 cucchiaio di olio d'oliva. Griglia a fuoco vivo, girando come ogni lato annerisce.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Busta Di Spinaci Freschi1 Busta Di Spinaci Freschi
1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)
Baguette Di Pane Francese, Affettato E TostatoBaguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A JulienneCastagne D'acqua, Tagliate A Julienne
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
5
Mettete le melanzane carbonizzate in un sacchetto di carta, chiudete il sacchetto e lasciate cuocere le melanzane con la buccia per 15-20 minuti.2 Scoop la polpa di melanzane in una grande ciotola e schiacciare bene con una forchetta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Busta Di Spinaci Freschi1 Busta Di Spinaci Freschi
Attrezzatura che userete
Può Fagiolini Alla Francese, ScolatiPuò Fagiolini Alla Francese, Scolati
6
Unire le melanzane, l'aglio tritato, il restante olio d'oliva (circa 2 cucchiai), il tahini, l'aglio, il cumino, 2 cucchiai di succo di limone, il sale e un pizzico di caienna. Schiacciare bene. Vuoi che la miscela sia un po ' liscia ma conservi ancora parte della consistenza della melanzana.3 Lasciare raffreddare il baba ghanouj a temperatura ambiente, quindi condire a piacere con succo di limone aggiuntivo, sale e caienna. Se vuoi, fai girare un po ' di olio d'oliva sulla parte superiore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (caUn Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca
1 Scalogno, Grattugiato O Tritato1 Scalogno, Grattugiato O Tritato
1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)
1 Busta Di Spinaci Freschi1 Busta Di Spinaci Freschi
Olio D'oliva Più 3-4 CucchiaiOlio D'oliva Più 3-4 Cucchiai
TahiniTahini
¼ Cucchiaino Di Origano¼ Cucchiaino Di Origano
(tubo Grande)(tubo Grande)
7
Cospargere con prezzemolo fresco tritato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)
8
Servire con pane pita, cracker, pane tostato, baguette a fette, sedano o fette di cetriolo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Una Combinazione Dei 2Una Combinazione Dei 2
BaguetteBaguette
Per RilegaturaPer Rilegatura
1-1/2 Oncia. Gin1-1/2 Oncia. Gin
Mazzetto Di Sedano, A Fette (caMazzetto Di Sedano, A Fette (ca
Da Spalmare Eventualmente Sul Pane TostatoDa Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 10 m.
Serving4
Punteggio di salute14
Rivista