Salsa Cile di Lou

Name: Salsa Cile di Lou
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Cipolla bianca, tagliata a dadini; 4 secchi peperoncini caldi (ogni 3 a 4 in. lungo); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere senape secca; 605 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. peperoni verdi (circa 3); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere cannella in polvere; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere zenzero macinato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere noce moscata macinata; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi; 794 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cipolle (circa 4); 605 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. peperoni rossi (circa 3); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone, facoltativo; 4 kg pomodori maturi, pelati (vedi Note); 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto bianco distillato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere pimento intero; 6 gamberetti e venati Istruzioni per linscatolamento

Salsa Cile di Lou potrebbe essere solo la salsa che stai cercando. Per $3.69 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 6 porzioni con 438 calorie, 9g di proteine, e 3g di grasso ogni. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai zucchero, peperoni, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 71%, che è buono. Provare Tomate Cile Salsa Verde (akan IMPRESSIONANTE-salsa), Salsa Cile rosso, e Salsa Cile rosso per ricette simili.

Istruzione

Seguire i passaggi da 1 a 4 delle istruzioni di inscatolamento, utilizzando sette barattoli di pinta.

Racchiudere il pimento in un doppio strato di garza e legare strettamente con lo spago.

Ingredienti di cui avrai bisogno

10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm

Attrezzatura che userete

Acqua Aggiuntiva

Tritare grossolanamente i pomodori; dovresti avere 4 quarti, compresi i succhi. Sbucciare e tritare grossolanamente le cipolle; si dovrebbe avere 4 1/2 tazze. Stem, seme, e grossolanamente tritare peperoni rossi e verdi; si dovrebbe avere 3 tazze di ciascuno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Pane D'avena Raffermo A Cubetti

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

In una padella da 10 a 12 litri, unire sacchetto di spezie, pomodori, cipolle, peperoni rossi e verdi, aceto, zucchero, sale, senape, cannella, salsa piccante, curry in polvere, noce moscata, zenzero e peperoncini. Misurare il volume (vedere "Punte di inscatolamento del tramonto" sotto). Portare a ebollizione a fuoco vivo, mescolando di tanto in tanto. Ridurre il calore a mediae mescolare spesso fino a quando la miscela è spessa e ridotta di 1/2, circa 2 ore. Sollevare il sacchetto di spezie e scartare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Pane D'avena Raffermo A Cubetti

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Succo Di Limone, Facoltativo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Seguire i passaggi da 5 a 11 delle istruzioni di inscatolamento, lasciando 1/2 pollice di spazio di testa in ogni vaso e vasi di elaborazione per 15 minuti (vedi Note).

Aggiungere il burro alle marmellate e alle gelatine per evitare che la schiuma si formi durante la cottura. Se si omette il burro, scremare la schiuma prima di mestolare marmellata o gelatina in barattoli. La ricetta produrrà circa 1/4 di tazza in meno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Gommose

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)

Marmellata

Misurare tutto lo zucchero in una ciotola prima di iniziare la ricetta. Molte ricette di conserve richiedono un grande volume di zucchero da aggiungere quando una miscela sta già bollendo; misurare in anticipo semplifica questo passaggio e previene gli errori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Utilizzare un righello per misurare il volume. Alcune ricette richiedono una miscela da ridurre di una certa quantità. Per accertarlo facilmente, inserire un righello di legno pulito nella padella prima della cottura e misurare fino a che punto arriva la miscela. Quindi cuocere come indicato fino a quando non si è ridotto della percentuale specificata. Ad esempio, se la miscela cruda misura 4 pollici in padella e la ricetta dice di ridurre della metà, cuocere fino a 2 pollici.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Attrezzatura

Acqua Aggiuntiva

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di aglio in polvere

Cipolla bianca, tagliata a dadini 4

secchi peperoncini caldi (ogni 3 a 4 in. lungo)12 cucchiaini di aglio in polvere

senape secca 6051 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

peperoni verdi (circa 3)12 cucchiaini di aglio in polvere

cannella in polvere 12 cucchiaini di aglio in polvere

zenzero macinato 12 cucchiaini di aglio in polvere

noce moscata macinata 12 cucchiaini di aglio in polvere

2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi 7941 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

cipolle (circa 4)6051 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

peperoni rossi (circa 3)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di limone, facoltativo 4kg

pomodori maturi, pelati (vedi Note)4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto bianco distillato 12 cucchiaini di aglio in polvere

pimento intero 6gamberetti e venati

Istruzioni per l'inscatolamento

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache e Shiraz sono le mie prime scelte per Chili. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Il Bodegas Naveran Brut Cava con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.