Salsa Borracho

Name: Salsa Borracho
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 peperoncino di ancho essiccato; 14 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO (da 2 a 4) peperoncini secchi del Nuovo Messico; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani coriandolo fresco tritato; 2 spicchio aglio, sbucciato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato peperoncino jalapeño fresco tritato; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani avocado Hass leggermente schiacciato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 8 gamberetti e venati Sale; 1 1 cucchiaio di origano essiccato tequila; 3 pomodori maturi (3/4 lb. totale), animato

Salsa Borracho è un uomo delle caverne, senza glutine, primordiale e vegano ricetta con 8 porzioni. Per 35 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 1g di proteine, 0g di grasso, e un totale di 32 calorie. Vai al negozio e prendi succo di lime, tequila, coriandolo e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Solo a poche persone è piaciuto molto questo hor d'oeuvre. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Pollo Borracho, Borracho (torta al rum), e Fagioli Borracho.

Istruzione

Cuocere i peperoncini secchi in una padella bordata in un forno 250 fino a fragrante, da 4 a 5 minuti. Raffreddare brevemente, quindi rompere e scartare i gambi. Scuotere e scartare i semi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Secco

1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore

Zucchero Rosso Grosso

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Mettere i peperoncini in una ciotola e versare 1 tazza di acqua bollente su di loro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Lasciare riposare fino al morbido, circa 10 minuti.

Nel frattempo, cuocere i pomodori in una padella bordata a circa 4 pollici dal fuoco, girando secondo necessità, fino a quando carbonizzato, da 5 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Lasciate raffreddare.

Con un mestolo forato, trasferire i peperoncini imbevuti in un frullatore o in un robot da cucina. Puro fino a che liscio, aggiungendo circa 3 cucchiai di acqua di ammollo per fondere senza intoppi. Eliminare l'acqua rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere al frullatore i pomodori arrostiti, la cipolla, l'aglio, il succo di lime e il peperoncino fresco. Girare fino a quando grossolanamente purea. Condire a piacere con tequila e sale, quindi mescolare in coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

1 Kg Tortillas Di Mais

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Tequila

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Attrezzatura

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Caramelle Peachie-o

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ingrediente

Serving:

peperoncino di ancho essiccato 14confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

(da 2 a 4) peperoncini secchi del Nuovo Messico 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

coriandolo fresco tritato 2spicchio

aglio, sbucciato 11 cucchiaio di origano essiccato

peperoncino jalapeño fresco tritato 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

avocado Hass leggermente schiacciato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 8gamberetti e venati

Sale 11 cucchiaio di origano essiccato

tequila 3

pomodori maturi (3/4 lb. totale), animato

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Messicano sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Riesling e Rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Alexana Revana vigneto Pinot Nero. Ai revisori piace molto con un 4.7 su 5 stelle e un prezzo di circa 42 dollari a bottiglia.