Salmone scottato su patate risotto e mais

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare salmone scottato su patate stile Risotto e mais una prova. Una porzione contiene 650 calorie, 41g di proteine, e 39g di grasso. Questa ricetta serve 8 e costa $5.14 per porzione. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi aglio, patate, filetto di salmone e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 15 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è eccellente. Provare Salmone scottato con salsa di mais al pomodoro, Salmone scottato con mais dolce e pancetta Sauté, e Salmone scottato in padella servito con purè di patate al wasabi per ricette simili.

Istruzione

In una pentola media, scaldare il brodo di pollo a fuoco lento. In una grande padella a parte, scaldare metà dell'olio (1/4 di tazza).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Grasso Di Maiale

Aggiungere la cipolla tagliata a dadini, l'aglio e i chicchi di mais. Utilizzare un cucchiaio di legno per soffriggere insieme fino a quando le cipolle appaiono traslucide, circa 5 minuti. In una grande ciotola, gettare le patate a dadini con il restante (1/4 tazza) olio e condirli con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Chicchi Di Mais

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere le patate alla padella soffriggere con la cipolla, l'aglio e il mais. Mescolare con un cucchiaio di legno e lasciare superficie di patate per tostare leggermente. Aggiungere gradualmente il brodo di pollo riscaldato alla padella soffriggere quanto basta per coprire la miscela di patate e mais. A fuoco medio-alto, le patate cuoceranno nel brodo e alla fine del tempo di cottura; la maggior parte del liquido dovrebbe evaporare. Se il brodo è bollito via prima che le patate sono cotte, aggiungere più brodo in una quantità che è appena sufficiente per coprire. Fare attenzione a non bruciare le patate né permettere loro di girare troppo morbido. Quando le patate sono fatte, una forchetta può facilmente passare attraverso, togliere dal fuoco, mescolare la panna e condire con sale e pepe, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Gamberi Saltati, Sgusciati

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Tagliare il salmone rimuovendo una striscia 1 1/2-inch dal lato della pancia. Dividere in porzioni da 5 once, lasciando la pelle accesa. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Calore 1/4 tazza di olio in un grande forno sicuro padella a fuoco alto. Sear filetti che iniziano con il lato carne verso il basso prima. Non disturbare i filetti per i primi 2 o 3 minuti; non agitare nemmeno la padella. Vedrai la superficie del salmone che inizia a caramellare. Capovolgere i filetti in modo che il lato della pelle è ora verso il basso, e scottare fino a quando la pelle è leggermente croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Zucchero Rosso Grosso

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Trasferire il pesce in una teglia nel forno per finire. Pesce è fatto quando molle carne indietro quando viene toccato, temperatura interna di 140 gradi F. Non cuocere troppo, come pesce continuerà a cuocere per alcuni minuti anche dopo che è stato rimosso dal forno, noto come riporto di cottura. (Ricordarsi di utilizzare guanti da forno per la maniglia quando si rimuove quella padella dal forno.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Carne Asada (bistecca Di Manzo) Affettata Sottilmente

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Cucchiaio di patate / mais "risotto" al centro del piatto da portata. Completare con il salmone e guarnire con erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Grasso Di Maiale

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Carne Asada (bistecca Di Manzo) Affettata Sottilmente

Ingrediente

Serving:

9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm 8gamberetti e venati

mais in scatola-diventa gommoso)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

erba cipollina fresca tritata, per guarnire 3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

chicchi di mais fresco, circa 3 orecchie o 12 once congelato mais fresco (non utilizzare 3spicchio

aglio fresco tritato 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio di vinaccioli, se necessario per la saltatura 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)8gamberetti e venati

assorbire l'umidità)6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pelati patate a dadini, circa 6 patate medie (impostare su un tovagliolo di carta per 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla rossa tagliata a dadini 1kg

filetto di salmone 8gamberetti e venati

Sale e pepe

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. L'Hanna Chardonnay con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.