Salmone scottato in padella con semi di zucca-pesto di coriandolo

Name: Salmone scottato in padella con semi di zucca-pesto di coriandolo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie e steli di coriandolo (ben imballati); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi semi di coriandolo incrinati; 1 spicchio daglio tritato grossolanamente; 1 per ciascuno. Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 lime, tagliato a 4 spicchi; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere (o più) succo di lime fresco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile semi di zucca sgusciati (pepitas); 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di salmone (preferibilmente selvatico); 3 Barretta di caramello Heath in pezzi tsp. più 1/4 tazza di olio extra vergine di oliva, diviso

Salmone scottato in padella con semi di zucca-il pesto di coriandolo è un senza glutine, senza latticini, e primal ricetta con 1 porzioni. Per $16.61 per porzione, questa ricetta coperture 62% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questo corso principale ha 1264 calorie, 146 g di proteine, e 69 g di grasso per porzione. Vai al negozio e raccogli filetti di salmone, semi di coriandolo incrinati, lime e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare i semi di zucca si potrebbe seguire questo corso principale con il Corteccia di zucca come dessert. 142 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 98%. Questo punteggio è super. Ricette simili sono Salmone scottato in padella con semi di zucca-Pesto di Coriandolo, Salmone scottato al Coriandolo-Pepito Pesto, e Coriandolo & Pesto di semi di zucca.

Istruzione

Calore 1 1/2 cucchiaino. olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i semi di zucca; soffriggere fino a quando inizia a marrone e pop, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

Miscela Di Condimenti Per Bistecche, Marca Preferita Montreal Steak Seasoning Di McCormick

Trasferire i semi su carta assorbente per drenare; lasciare raffreddare. Riserva padella. Pulse 6 cucchiai. semi di zucca, coriandolo, semi di coriandolo e aglio in un robot da cucina fino a tritare grossolanamente. Con la macchina in funzione, aggiungere gradualmente 1 cucchiaio. succo di lime, 1/4 tazza di olio, poi 1/4 tazza di acqua, mescolando fino a forme grossolane puro. Condire il pesto a piacere con sale, pepe e altro succo di lime, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Interi Di Coriandolo

Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

1 Kg Tortillas Di Mais

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Gamberi Saltati, Sgusciati

Calore rimanente 1 cucchiaino. olio in padella riservata a fuoco medio. Condire i filetti di salmone con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Filetti Di Salmone

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere alla padella e cuocere fino a quando appena opaco al centro, 34 minuti per lato.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Posizionare i filetti sui piatti. Pesto al cucchiaio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Guarnire con i restanti semi di zucca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

Servire con spicchi di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie e steli di coriandolo (ben imballati)1Barretta di caramello Heath in pezzi

semi di coriandolo incrinati 1

spicchio d'aglio tritato grossolanamente 1per ciascuno.

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1

lime, tagliato a 4 spicchi 12 cucchiaini di aglio in polvere

(o più) succo di lime fresco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

semi di zucca sgusciati (pepitas)6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di salmone (preferibilmente selvatico)3Barretta di caramello Heath in pezzi

tsp. più 1/4 tazza di olio extra vergine di oliva, diviso

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Salmone nel menu'? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Si potrebbe provare La Crema Russian River Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 28 dollari a bottiglia.